導 演：喬瑟夫列維
演 員：格蘭特阿卡茲
以三組餐廳的成長，用紀錄片的方式講述廚師及其家人如何在推進夢想的同時，如何勇敢面對人生中的阻礙。選定獲米其林三顆星的「段落符號」、擁有150年歷史的「布萊巴克鄉村餐館」、墨西哥小家庭開創的「嘉碧廚房」展開動人的故事。
「段落符號」餐廳的阿卡茲名廚，從小深受父親影響、12歲便決定朝美味人生邁進。正當「段落符號」爭取米其林三顆星最高榮譽時，阿卡茲卻被診斷出罹患舌癌，他幾乎不能說話，甚至失去食欲與味覺。醫生建議他應該割去舌頭，但對阿卡茲而言美味等於人生，於是他決定另闢治療。
「布萊巴克鄉村餐館」第六代老闆麥克，熟知於當地居民的生活模式，也樂於為大家服務。居民們長期以來以餐館為中心，凝聚了相當親密的社區關係，但兩次大火卻將他們的夢想付之一炬…
墨西哥美食餐廳「嘉碧廚房」，以男主人的妻子嘉碧為名，她以代代相傳的家鄉菜為拿手料理，希望將這些「媽媽的味道」散播出去，並讓一家人過上更好的生活。但他們面臨到現實的經濟問題，在經營上必須有所犧牲，甚至於放棄自己原來的家園…
這些堅持美味夢想的主廚，在生命、在傳承、在熱情上正面臨各種挑戰，他們又能一一度過難關嗎？
特別收錄：本片預告
影音規格
電影公司：海鵬
影片分類：紀錄片
電影片長：約 93 分鐘
壓縮格式：MPEG2 / 720X480 pixel / DVD-5
螢幕比例：16:9
發音：英語 (杜比5.1)
字幕：中文、英文