|
肯亞 - 多門 Dormans AA TOP 位於年雨量海拔：1830~1850M，均溫 12-27 度，其土壤為肥沃的火山紅土，擁有豐富的礦物質且排水性良好。 參考風味：巧克力、榛果、焦糖、白柚、桂花烏梅 烘焙程度：中烘焙，喝得到果酸及回甘。     
建議新鮮研磨，喝多少磨多少。新鮮研磨咖啡豆保有最好風味。
採用鋁箔PE食品級高阻隔性加厚材質。可有效隔絕：陽光、空氣、水氣、氧氣對內容物的影響。 現烘咖啡豆必須（7天後）再喝才會好喝，才有咖啡風味，尤其曼特寧這一類，靜置時間要再多兩天。 咖啡與茶道理一樣，有些喜歡苦味重、有些喜歡入喉回甘，有些喜歡偏酸，每位飲者感受不一也無法滿足所有消費者。再者咖啡生豆有水洗、日曬、蜜處理..各種方式，烘焙出來的風味各有特色。 日曬或蜜處理咖啡豆會有酒香味，有些消費者不太能接受，下標前請先瞭解。 買家若遇到不合適風味，建議日後選購其它款。 單品咖啡是品他的風味，不是喝苦味，不同的沖泡方式、水溫、環境、心情下喝咖啡，都有不同感受。一杯單品咖啡不同溫度喝也會有不同口感，好咖啡放涼了喝一樣順口。 咖啡豆外袋材質特點說明： 單向排氣閥的作用-
烘培後的新鮮咖啡豆，咖啡惰氣（二氧化碳）發生，使得袋內充滿惰氣。由於包裝袋氣閥的使用安裝，使袋內可放出咖啡惰氣，並抵禦外部的空氣的侵入。 咖啡包裝袋的重點在於材質與單向排氣閥的選擇，CPIP銷售的所有袋型材質均採鋁箔材質製作，主要是能完善的保護內容物(例：咖啡豆(粉))不因材質的不同而影響其新鮮度。 材質均通過SGS食品級檢測合格，該氣閥非形式上的裝飾作用，而是需確保能達到單向作用，讓內容物有雙重保護作用。 |