台茶十八號，又稱紅玉，由緬甸大葉種B-729（母），臺灣野生山茶B-607（父）雜交育種而成，由台灣農委會茶葉改良場魚池分所培育出來，在1999年發表。主要種植於台灣南投縣魚池鄉，用於製作紅茶，其特色為茶湯深紅。魚池之所以是很多紅茶培育的主要場所，是因為在日治時期時，日本人把阿薩姆紅茶引入台灣，並發現在魚池區的氣候與阿薩姆原始的種植區域氣候非常相似，因此就在該處開始種植大量的阿薩姆紅茶，效果也十分顯著，也因此開啟魚池鄉的培育計畫，之後更成功培育出紅玉紅茶茶種，並將之命名為台茶18號。茶園將停用農藥多年的檳榔園砍除，實驗以自然農法種植紅玉紅茶，而茶苗在成長茁壯多年後，由設立已逾50 年的老紅茶廠，懷著對紅茶的熱情，以手作烘焙超過30載的經驗烘焙上市，歡迎愛喝紅茶的人士試喝品嚐!
至於營養成份，綠茶的營養素較為人所知，主 要是兒茶素，紅茶是全發酵的茶類，其兒茶素經氧化後，轉為茶紅質和茶黃質，對心血管疾病有很好的預防效果，而且不影響腸胃。此外，阿薩姆紅茶的製程與茶葉 香氣、滋味與部分發酵茶類不同，若以傳統功夫茶壺沖泡，較難表現台灣紅茶特色，若用玻璃或瓷製茶具來沖泡條型全葉阿薩姆紅茶，更可呈現它獨特的香氣及滋 味。
香氣：
多年來在茶葉改良場魚池分場的努力下，紅玉品種堪稱世界頂級紅茶種，獲得『 台灣香 』的美名。不僅這個品種是台灣創造育出，擁有台灣之子身分，還有著獨特奇香，會帶有涼氣、木質、蕈類、甜果香，是其他紅茶產區茶無法取代的氣息。
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