【商品名稱】2022新竹良品–【哈客愛】抹茶擂茶隨身包 (16入/盒) 【品牌故事】 二十年前,我們是嘉義農專的班對,修成正果後在北埔扎根。在沉重的經濟壓力下,假日在北埔老街兼職賣起了擂茶。
當時北埔可見滿街的擂茶商家,但品質良莠不齊、削價競爭的景象,令我們憂心擂茶會因此沒落,因而決定全心研發自產優質、天然香醇的客家擂茶,以征服饕客們的味蕾。 因此在老街總能見到我們忙碌的身影,熱忱地奉上自製的擂茶,多年來不斷地改良與創新,一步一腳印累積了眾多的忠實客戶。
因長年受眩暈症所苦,深刻體會健康與養生的重要,遂與學中醫的妹妹將擂茶及養生緊密結合,以堅持生產【健康養生的客家美食,自己不喜歡的產品,絶不賣給客人】的理念, 建立了【哈客愛】的擂茶品牌、設立食品廠,並榮獲《新竹縣第一屆十大伴手禮》等諸多獎項及政府多項輔導,積極參加國內外的展售活動,在擂茶產業的推廣上不遺餘力。 ★經營理念: 哈客愛(hakka love)以【堅持製造生產健康養生的客家美食】的經營理念,只生產我們自己滿意的產品,不滿意的產品,我們絕對不賣給客人。 我們不但要發揚傳統的客家擂茶,更要提升客家擂茶的質感,以創新的精神,溶入了新的元素,創造出香醇美味的創意西式擂茶,讓擂茶也能有如下午茶般的品味。
【商品描述】 擂茶是客家人招待貴賓的茶點,也是茶餘飯後消遣、聯誼的養生活動。為符合現代人工作過度消耗及熬夜的營養需求,我們將擂茶加入更多元的穀類、豆類、堅果、及中藥食材等,總計23~24種食材。
嚴選新鮮的五穀雜糧,採取不同的烘焙加工方式及造粒處理,保留住天然食材的香氣;茶葉方面,選用新竹名茶師親製,得獎的東方美人茶種之春茶、以高溫蒸菁、快速殺菌、及最新冷凍研磨技術製成的抹茶, 完整保留住豐富的葉綠素、胡蘿蔔素、兒茶素、維生素B、C、E及鉀、鎂以及綠茶多酚等,纖維質含量高,茶味清香不苦澀,有入喉回甘;再加入茯苓、山藥、白果、芡實等養生食材, 營養豐富,口感順口,即溶好沖泡,是極具飽足感的早餐與點心之最佳選擇。
★熱飲:將一份擂茶粉倒入杯中,加入100℃熱開水250c.c.攪拌均勻,即可飲用。濃淡口味可依個人喜好調整,亦可添加牛奶,風味更佳。 ★冰飲:以少許熱開水調勻,再加入冰塊,即是一杯冰鎮擂茶;可加入少許蜂蜜,風味更佳。
【商品規格】 ◆商品名稱:【哈客愛】抹茶擂茶隨身包 (16入/盒) ◆主要原料:非基因改造黃豆、蔗糖、葡萄糖、燕麥、抹茶、紅小麥、黑豆、非基因改造玉米、芝麻、糙米、紅豆、高梁、小米、大麥、青豌豆、白鳳豆、米豆、蕎麥、南瓜子、芡實、雪蓮子、淮山、茯苓、白果、花生、低脂奶粉 ◆保存期限:6個月 ◆產品規格:16入/盒 (38g±9%/每小包) ◆產地 :新竹縣北埔鄉 ◆沖泡方法:同上詳述
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