重 量:600g
成 份:鹽.海帶
保存方式:擁有容易保存的特性 想吃多少泡多少
剩下的冷藏可保存一年
海帶放入水桶內將其中鹽份洗淨後,換水浸泡,海帶吸水脹到飽滿,即可使用
海帶泡水後可脹2~3倍 請適量使用.
海結燉排骨
食譜用料:海帶結、排骨、胡蘿蔔n
調料:蔥薑蒜、料酒、鹽、糖、雞精、胡椒粉
製作方法:
排骨冷水下鍋焯水,加薑片和少量料酒
海帶結泡好備用、胡蘿蔔切塊
鍋中燒油,炒香蔥薑蒜 h+ 排骨下鍋炒,加少量料酒 加湯燒
水開後倒入砂鍋中,小火慢慢燉
燉約30分鐘,加海帶結和胡蘿蔔,加鹽、糖、雞精、胡椒粉
再燉20分鐘就可以出鍋了
海帶小常識:
台灣本島 無生產海帶 鄰近國家日本.大陸.韓國有生產海帶 但手工製作需投入大量人力 只有大陸有鹽漬海帶系列產品加工製作 台灣進口山東海帶 已將近30年歷史 麵店.自助餐.小吃店 皆能享用到海帶 進口時有衛福部檢驗合格才能進口 請安心
海帶保存是沿用老祖宗的智慧 "鹽巴" 鹽漬保存 絕無添加防腐劑
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