沙棘:
為鼠李植科植物是地球上最古老的植物之一，大約經歷了兩億多年的?傷歲月，比銀杏、木沙欏還古老，屬於越冬、木質性落葉灌木，能結黃色、橘色或紅色漿果，在歐亞地區已被使用幾世紀。沙棘之原生地包括中國、蒙古、俄羅斯和大多數的北歐國家，由於沙棘被認為極具其能迅速生長密集之根群，因此為理想之防止土壤沖刷侵蝕之植物。經過科學家多年探索，沙棘被中國政府列入治理黃土高原水土流失，減少控制黃河泥沙，改善生態環境的首選植物和先鋒樹種。
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沙棘是一種帶刺的灌木,英文名稱：Sea Buckthorn,生長歐洲和亞洲地區的沙漠,能結黃色、橘色或紅色漿果，歐亞地區拿來藥用已有悠久的歷史。沙棘的果實富含維生素A.C.E.K、礦物質、不飽和脂肪酸和其它營養物質,果實中維生素C含量極高，是一般柑橘的１５倍,素有維生素C之王的美稱