【年菜系列 】松阪豬肉/約255g±5%/包~教你做麻油松阪豬~麻油的香松阪豬肉嫩中帶脆的鮮甜~

建議售價　$185元

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商品所在地 台中市

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松阪豬肉/約255g±5%/包

產地:加拿大

 ※本賣場還有其他包裝規格歡迎前往選購

https://www.pcstore.com.tw/shopme/HM/search.htm?store_k_word=JUU2JTlEJUJFJUU5JTk4JUFBJUU4JUIxJUFDJUU4JTgyJTg5&slt_supk_option=1&inexh=P000754

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     肉質鮮嫩甜美口感獨特

       瘦肉不澀嫩中帶香風味迷人

          香味四溢脆嫩多汁口味絕佳   

       松阪豬肉又稱玻璃肉或雪紋豬肉或霜降豬肉

一整頭豬身上只有兩小片大概只有六兩重

所以又有"黃金六兩"的稱呼，數量非常稀有

位在前腿和肩胛之間，肉色比起其他部位白嫩許多

但又有如松阪牛肉般的大理石花紋油花分布

口感香滑美味肉質不澀不膩脆嫩多汁

是整頭豬身上口感最好的部位，不管是碳烤

        川燙沾料、快炒或鐵板料理怎麼做都好吃   

▅▅▅▅ ◇◆ 料 理 食 譜 ◆◇ ▅▅▅▅

麻油松阪豬

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松阪豬肉  老薑 嫩薑絲 秀珍菇 枸杞 黑麻油2大匙 米酒600克 醬油膏1大匙 胡椒粉1/4小匙

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1.所有食材洗淨切好備用。  

2.麻油爆香老薑片(呈金黃色)下松阪豬肉炒至5分熟起鍋備用。

3.再放入酒及適量的水煮至沸騰。

4.接著放入枸杞、醬油膏、胡椒粉、5分熟松阪豬肉、秀珍菇。

5.煮至沸騰起鍋後灑上嫩薑絲。 

6. 即是一道養生食補麻油松阪豬 。

7.燙麵線

8.搭配麻油松阪豬

亦可搭配雞佛

亦可搭配豬腰子

政策宣導

• 為防治動物傳染病，境外動物或動物產品等應施檢疫物輸入我國，應符合動物檢疫規定，並依規定申請檢疫。擅自輸入屬禁止輸入之應施檢疫物者最高可處七年以下有期徒刑，得併科新臺幣三百萬元以下罰金。應施檢疫物之輸入人或代理人未依規定申請檢疫者，得處新臺幣五萬元以上一百萬元以下罰鍰，並得按次處罰。
• 境外商品不得隨貨贈送應施檢疫物。
• 收件人違反動物傳染病防治條例第三十四條第三項規定，未將郵遞寄送輸入之應施檢疫物送交輸出入動物檢疫機關銷燬者，處新臺幣三萬元以上十五萬元以下罰鍰。