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Sun Moon Lake black tea
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葉氏紅茶
  我們與茶農裁種合作-採用自然農法裁種紅玉紅茶,於日月潭茶區。功夫茶力獲世界米其林美味肯定。
PChome > 商店街首頁 > 食品與特產 > 葉氏紅茶 > 日月潭紅茶-紅玉紅茶-台茶18號
 


〈商品編號:M56595809〉
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(詳見說明)
 

Tea More日月潭紅茶-米其林二星級紅玉紅茶-台茶18號/75公克裝_葉氏紅茶

賀~合作製茶廠~
2019年 iTQi國際風味絕佳三星獎章&二星獎章,俗稱米其林食品評鑑。
~沖泡60秒視覺絕佳,入口三秒有感~
建議售價 $1000
一次付清特價 1000  元
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可私訊或電聯0966-778-373

預約品茶-台北市仁愛圓環(仁愛路4段68號10樓之4)

喝了,你就知道世界級紅茶!

賀合作製茶廠 榮獲

2019iTQi歐洲比利時國際風味絕佳最高等三星&二星獎章


有「食品界米其林指南」之稱的iTQi國際風味絕佳獎,是由比利時具代表性的評鑑機構
iTQi(International Taste &Quality Institute國際風味品質評鑑所)舉辦,
獲得其Superior Taste Award風味絕佳獎章,代表在全球眾多產品中脫穎而出。



評委之一


&有「食品界米其林指南」之稱的iTQi國際風味絕佳獎,是由比利時具代表性的
評鑑機構iTQi(International Taste &Quality Institute國際風味品質評鑑所)
舉辦,獲得其Superior Taste Award風味絕佳獎章,代表在全球眾多產品中
脫穎而出。
&評審陣容頂尖!頂級名廚與品酒師盲測
此獎由百餘位頂級名廚、品酒大師與風味品質領域的權威人士等
評鑑,從外觀、嗅覺、質地、味覺、第一印象5大方向
等進行盲測,極具公信力和公正性,再依美味綜合評分結果分為1~3星的獎章。


*得到總分數90%以上的分數者(假設滿分為100,得到90分以上者),
獲頒Superior Taste Award(風味絕佳獎章)三星美味;
- *得到總分數80%~90%者,
獲頒Superior Taste Award(風味絕佳獎章)二星美味;
*得到總分數70%∼80%者,
獲頒Superior Taste Award(風味絕佳獎章)一星美味。低於70%則沒獎


                      TEA MORE「純粹、自然、極致」是我們追求的核心價值。

  此款日月潭紅茶.台茶18號,又稱「紅玉紅茶」
因種植於得天獨厚的日月潭附近約800公尺的山區
是台灣目前知名度最高的高山級紅茶
為緬甸大葉種紅茶和台灣野生山茶配種研生而成
茶湯具有天然肉桂香與淡淡薄荷香,曾經被紅茶專家譽為「台灣香」
環顧全世界知名紅茶茶葉品項中
紅玉屬於極為獨特之品種
目前魚池鄉的紅玉茶葉是台灣各地紅玉中品質最頂級。

我們選的茶葉是採用自然裁作茶樹的方式
推行永續性茶園
雖然產量銳減,但茶樹展現出旺盛生命力
提高香氣,沖泡呈現的茶湯紋路與色澤、茶質密度、香氣和含香量。
在亞熱帶氣候下發酵,呈現出迷人淡淡的肉桂香及薄荷味,帶出內斂甘甜的氣質;尤其是飽滿的茶香氣在口中慢慢綻放,後繚繞。

紅玉茶葉品種特色:

色:茶湯艷紅,琥珀色。

香:天然肉桂香氣、薄荷香(源自野生山茶)、清甜香(似蔗香)。

味:甘醇味甜、入喉不澀、香味久

 以下是5公克茶葉,浸泡60秒,琥珀色茶湯「濃」「厚」&「均衡」呈現。

【如何簡單泡好茶】:
紅茶與沖泡烏龍茶方式不同,條索狀的紅茶較蓬鬆且溶解快,所以在沖泡時茶葉需多放,浸泡時間也較短。
以下我們是依自己的紅茶來評估適合的茶葉量及水量,與其它區生產的紅茶或不同品種紅茶有所不同

1.一般熱泡:使用熱開水溫潤茶壼/杯後,將5公克置入 200cc熱開水中浸泡60秒,倒出茶湯後即可飲用。

2.喜歡濃厚茶(非苦味加重):使用熱開水溫潤茶壼/杯後,將5公克置入 100cc熱開水中浸泡60秒,倒出茶湯後即可飲用。 以下是茶湯浸泡60秒的「濃」「厚」呈現。

沖泡水溫:95-100度
特別提醒:
可依個人口味增減時間
熱泡千萬不要浸泡太久,影響紅玉紅茶本身的「色澤、茶質密度、香氣和含香量」
沖泡時間建議:第1泡60秒,第2泡以後泡60秒,第3泡之後約60秒,通常都喝前三泡茶湯,若想繼續沖泡,第4~6泡-各3分鐘或依自己的喜好增加浸泡時間。

2.冷泡:取 3公克茶葉置入 600cc 瓶裝礦泉水中(茶葉量:水量=1:200cc),靜置冰箱 3-4小時後即可飲用甘甜冷泡茶。
_______________________________________________________________________________

本商品規格:
內容量:75公克.條索狀散葉
原產地(國):台灣
產區:魚池鄉.日月潭
保存期限:2年
出品公司:花樣子股份有限公司
地址:台北市大安區仁愛路4段68號10樓之4#AN#

    政策宣導

  • 為防治動物傳染病,境外動物或動物產品等應施檢疫物輸入我國,應符合動物檢疫規定,並依規定申請檢疫。擅自輸入應施檢疫物者最高可處7年以下有期徒刑,得併科新臺幣300萬元以下罰金。未依規定申請檢疫者,將課以新臺幣100萬元以下罰鍰,並得按次處罰。
  • 境外商品不得隨貨贈送應施檢疫物。
  • 收件人違反動物傳染病防治條例第34條第3項規定,未將郵遞寄送輸入之應施檢疫物送交輸出入動物檢疫機關銷燬者,處新臺幣3萬元以上15萬元以下罰鍰。
詳情請見 葉氏紅茶 購物說明
如對本產品有任何問題,請洽 葉氏紅茶 客服中心