商品介紹
刀具絕對是對料理高度熱忱、或想要在廚房一展身手不可或缺的重要工具。「臻」高級廚具出品不管是專業餐飲或家用烹飪皆適用。
特色介紹
1.頂級鋼材打造:全日本進口頂級三合鋼精心打造,比一般市面三合鋼(Aus-8, Aus-6鎢鋼)的利度跟保利性更高。
2.外型:外型由國外設計師精心設計,造就了極度美麗的作品,讓您擁有全新的烹調體驗。
3.刀面噴砂:精緻的噴砂由上往下延伸,帶出三合鋼刀面的雙平行刀鋒線條,表現出高級冷冽質感。
4.刀柄:由Micarta類黑檀木纖維材料所打造,擷取黑檀木高級木紋質感,以及防水、高硬度、耐用度的特點,搭配高亮度不鏽鋼釘,雙圓弧曲線增加精緻手感。
5.刀型:以日本最專業級廚師所慣用的刀形所設計開發,適合亞洲廚師及家庭使用。
商品規格
品名:【臻】料理刀具 三合鋼系列 / 小萬用廚師刀
型號:SC014-2C(M)
長度:120 mm
厚度:2.0 mm
鋼材:日本進口頂級三合鋼
刀面:噴砂防鏽處理
握柄:Micarta類黑檀木纖維材料