台灣高山茶

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商品所在地 台中市

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高山烏龍茶，泛指種植、製造於海拔1000公尺以上茶區之茶葉，因高山茶葉生長較慢、茶葉中的苦澀成份降低，口感也會比較圓潤，近年來取代平地烏龍茶，高山烏龍茶漸漸成為台灣茶的主流。

台灣高山烏龍茶，最早發展於1970年代，據說最早出現在嘉義梅山鄉龍眼村，此地的高山茶是台灣高山烏龍茶之濫觴。因品質良好，逐漸擴散至台灣各地。其中以梨山、阿里山、杉林溪三處為高山烏龍茶三大茶區。其中鄰近梨山的大禹嶺茶區，在1980年代引進青心烏龍茶樹種植，因品質絕佳，成為梨山地區最早的高山茶。梨山高山烏龍也是台灣高山茶，海拔最高、品質最好的茶區。

高山烏龍茶會受到歡迎，主要是因其口感清新、甘甜。因種於高山，茶葉生長慢，導致茶葉中的苦澀成份少、甜度高。此外不同產區的高山茶葉，會有其獨特的「山頭韻」，也就是不同山頭生產的茶葉會有不同的味道，這也是高山烏龍茶受歡迎的主因。

政策宣導

• 為防治動物傳染病，境外動物或動物產品等應施檢疫物輸入我國，應符合動物檢疫規定，並依規定申請檢疫。擅自輸入屬禁止輸入之應施檢疫物者最高可處七年以下有期徒刑，得併科新臺幣三百萬元以下罰金。應施檢疫物之輸入人或代理人未依規定申請檢疫者，得處新臺幣五萬元以上一百萬元以下罰鍰，並得按次處罰。
• 境外商品不得隨貨贈送應施檢疫物。
• 收件人違反動物傳染病防治條例第三十四條第三項規定，未將郵遞寄送輸入之應施檢疫物送交輸出入動物檢疫機關銷燬者，處新臺幣三萬元以上十五萬元以下罰鍰。