優格DIY特惠組 <730活性乳酸菌粉6盒送自製優格發酵器1組>家酪優

想自製高品質、健康、好吃的優格？
買六盒贈送 優格機1組(市值:1200元)
※優格機1組可換 LP28 *1盒

● 與美國第一大菌種公司長期研究開發出極適合國人腸道的優格菌種，製成的優格產酸速度非常慢， 冰存數天後亦不會太酸。每包可製作1公升優格。

● 每包含50億耐胃酸、耐膽鹽之7種乳酸菌：
Bifidobacterium logum - 成人大腸中最多的乳酸菌。
Lactobacillus acidophilus - 最容易在小腸定居的乳酸菌。
Bifidobacterium infantis - 嬰幼兒腸內最多的乳酸菌。
Lactobacillus casei - 養樂多發酵的乳酸菌。
Lactobacillus plantarum - 普蘭特任菌。
Lactobacillus bulgaricus及Streptococcus thermophilus是優格發酵必須的菌。

● 為高溫乳酸菌，耐胃酸，美國全程冷凍空運保存其最佳活性，是最正統優格菌種。

● 為保存其最佳活性，本品採用全程冷凍單獨運送，收到後請立即冰存以免變質。最佳保存方式:冷凍二年。

自製優格五大好處

1.新鮮：活菌多、品質好、口感佳，快速發酵成功。
2.天然：無人工添加物，且可加強吸收牛奶或豆漿營養。 
3.便宜：可自製30公升優格，直接食用亦佳。 
4.美容：可自製優格面膜及精華液，天然滋潤。 
5.環保：使用免插電優格機定溫發酵，安全且成功率高。


使用優格發酵器製作方法：
● 牛奶優格做法：《只要一分鐘簡便操作》

● 奶粉優格做法：
   1. 用沸騰熱水沖燙內容器後倒掉。 
   2. 用1000 c.c.冰開水在內容器中沖泡200 c.c.奶粉，再加入本品1包，其餘步驟皆同。 

● 豆漿優格做法：
   1. 用沸騰熱水沖燙內容器後倒掉。 
   2. 選用家酪優天然豆漿或市售1公升豆漿倒入內容器，再加入本品1包，其餘步驟皆同。 

● 半豆半奶作法：
   純豆漿優格容易變酸，建議以牛奶與豆漿混合一起發酵。豆漿與牛奶的比例為1：1 (如各500 c.c.) 
   倒入內容器調勻，再加入本品1包，其餘步驟皆同。

● 使用優格發酵器注意事項：
   1. 氣溫的不同會影響發酵時間長短，只要牛奶已形成布丁狀即告完成。 
   2. 發酵時間過久，成品會較酸並產生離水，可攪拌後食用(製作時間請勿超過24小時）。
   3. 請選用純鮮奶不要有任何添加物。 
   4. 添加家酪優耐酸性乳糖分解酵素，可以做成最高品質的無乳糖優格，更容易消化吸收。 
   5. 清洗發酵器，只要擦洗乾淨即可，請勿倒滿水浸泡(發酵器內部溫度層浸水會影響保溫效果使發酵時間加長)。


使用燜燒鍋製作方法：
● 牛奶優格做法： 


● 奶粉做法(自製2000c.c.優格)：
   用500 c.c.的量杯，以四杯的溫開水，沖泡一杯的奶粉，再加適量活寡糖(約4包)或果糖(約100c.c.)，
   調溫至43~45℃後，加入本品2包或1匙家酪優菌粉攪拌，放入燜燒鍋保溫6-10小時，至成布丁狀，
   即可食用，或放入冰箱冷藏。

● 使用燜燒鍋注意事項：
   1. 最適合發酵溫度為43~45℃，溫度過高菌種會被殺死，過低則延長發酵時間而影響風味。 
   2. 菌粉加的太少會延長發酵時間，太多則可縮短發酵時間。 
   3. 牛奶請選擇一般低脂、全脂鮮奶或奶粉，請勿選擇特殊營養強化或調味牛奶。 
   4. 發酵時間過久成品會較酸並產生離水此為正常現象，可將離水部分倒掉或攪拌食用。 
   5. 發酵時間為8小時，誤差±2小時，原因是燜燒鍋之品牌不一，其保溫效果不同所致