■專題企劃、系統編排,蒐集資料豐富,取材廣泛深入。
■收錄大量珍貴插圖照片,具體呈現台灣之美,最具參考價值。
■發掘塵封已久的文化圖像,解開歷史迷霧,發人深省。
■沿著地圖軸線,綜觀自然生態、人文古蹟,猶如一場深度之旅。
■從地理出發,詳解自然與人文的互動關係,重新認識美麗台灣。
■切合九年一貫環境教育宗旨,是教導孩子認識鄉土的最佳教材。
從產業歷史開始描述;接著介紹台灣四大菸區(台中、嘉義、屏東、花蓮)及菸草生長的過程;再說明菸草專賣、之後又走向公司化的國際背景;同時切入文化面,探討菸草這種使人著迷、又使社會焦慮的產品的植物學、心理學及社會學意涵。
此外,在台灣四大菸區中,菸田是自然地景的一部分;而為了燻菸所建造的乾燥室——菸樓,更成為當地的產業地景、人文地景。這些特殊的菸業景觀,本書也有詳盡介紹。
一支香煙,如何從菸草種植、燻菸到捲製加工完成,過程有著許多工作人員的專業及經驗累積,書中也逐一做了描述。
1、對於台灣的菸業,各界相關的專著相當有限,頂多介紹特定時期的專賣制
度、菸草植物化學,或是一般的產業介紹。本書是全面性介紹台灣菸業發
展與現況的第一本專書。
2、本書作者具有文化人類學背景,自碩士論文《菸草美濃:美濃地區客家文
化與菸作經濟》起,即對菸草工業投以研究;在此基礎上,本書不單就地
理區位來介紹台灣菸草種植的分布,亦針對菸草產業的歷史面、經濟面、
社會面及文化面,甚至產業建築、產業變遷等,進行客觀而嚴謹的記錄。
而作為美濃的媳婦,作者長期居住在此菸草大鎮,書中因此同時具有貫時
性與同時性的觀察與描述,並深具感情。
3、台灣菸草的品種演進與菸業發展,與台灣近代歷史有著緊密相隨的關係;
瞭解台灣的菸業,也等於從另一個角度認識台灣的本土發展。