※本產品圖片包裝袋、盒圖樣僅供參考,以實際出貨包裝為主。
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【產品說明】
梨山地處南投縣最北端,與台中縣及花蓮縣交接,海拔從1800公尺到2600公尺不等,高山氣候特別顯著,製作出的茶葉極少有因萎凋不足所產生的生澀與臭青感的,這也就形成了梨山茶倍受歡迎的主因,梨山高山茶因品質絕佳,早已成為台灣高山茶的代名詞。
【產品特色】
梨山地處高山氣候,茶樹因日夜溫差大、平均日照短,終年雲霧繚繞,茶葉葉肉肥厚,茶湯色澤翠綠鮮活,茶葉因此富含果膠質、茶胺酚、茶胺酸,茶湯餘韻渾厚,滋味甘潤醇厚、回甘韻足,香氣幽雅持久,乃茶中極品。
梨山茶因產量稀少供不應求,市面上有百分之90以上可能都不是真的,可能包裝袋或罐子寫著梨山茶,裡面裝的卻是其他地方的茶,因為價格昂貴,故市面膺品或摻茶甚多,茶友在購買時需特別注意,一分錢一分貨,莫因貪小便宜購買一斤數百元的茶,事實上好的梨山茶一斤非得要價5~6千元以上。
【沖泡方式】
1. 茶葉放入沖泡壺 (投葉量不宜太多,讓茶葉有舒展的空間,更能散發茶葉天然之香味)。
2. 加入熱水,等待約1分鐘左右。
3. 第2.3..等待時間每回再增加10秒,大約可回沖8、9次以上。
(茶葉及沖泡時間可依個人口味習慣酌量調整)
4. 冷泡茶比例為 600 C.C 冷開水,紅茶葉約3~4公克(以個人口味適當取量),再放入冰箱冷藏,約3~5小時後,即可倒出飲用。