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iWant黃金曼特寧咖啡豆
口感濃郁,層次分明,香氣有豐富的青草香,香濃,甘醇,超順口
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建議售價 $750元 |
一次付清特價 84 折 630 元 |
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信用卡紅利折抵刷卡金 ( 接受18家銀行,
紅利折抵辦法 )
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運 費 | 單店購物車滿 2000 元(含)以上免運費,未滿者自付運費 宅配 250 元 郵局 250 元*** | |
商品所在地 台北市 |
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黃金曼特寧 使用與黃金曼特寧同產區,顆粒大顆生豆,手工挑除5~10%瑕疵豆,採用中度烘培,外觀滑亮,口感明亮度及層次度更大大提升,黃金曼特寧特色表現淋漓盡致。經過再次手工選豆及篩選,口味更加乾淨無雜味。
1.口感濃郁,層次分明,香氣有豐富的青草香,香濃、甘醇,超順口。 2.整體風味乾淨,質感厚重,口感凝聚、回甘與更加清新豐富的青草香,苦甜味明顯。 3.產區: 印尼蘇門答臘島中北部多巴湖(TOBA LAKE)附近的Lintong 山脈,海拔 1,200公尺,特定村落採收,絕不混合不同季節,不同產區生豆。 4.嚴謹的採收與製造過程: 由特約的農場摘採這些老種成熟的咖啡果實做半日曬的處理,農民於當天採收後,會利用工具將果皮果肉去除,然後清洗這些已經去掉果肉的咖啡生豆,這時候這些咖啡生豆外表仍然還有一層外殼,也就是俗稱的帶殼豆。將帶殼豆清洗乾淨後,將水份瀝乾,隔天後即送到處理廠做日曬處理。日曬處理需將豆子的含水量由百分之四十降至百分之十二左右,再進行更進一步的篩選動作。
「兩篩四選」:接下來的精細篩選工作,包含了兩次的比重區分、風選、網目篩選,也就是利用機器根據豆子的比重來篩選出密度較高的生豆、風量篩選掉較輕的小豆與雜物、脫落的銀皮等等。並且再經由兩次的網目篩選,來取得顆粒大小在16~17目左右的生豆,並再經過四次的手工精選的區分,剔除瑕疵豆以及未成熟豆。
義式咖啡機建議煮法 使用義式咖啡機(粗細刻度約在10,建議豆量約在8.5g/杯,一般為出廠設定值即可) *濃度-最濃: 口感非常的濃郁,柔順的果酸,及豐富的藥草香,苦甘非常明顯,適合喝習慣重口味黑咖啡的人。 *濃度-8分濃: 有著豐富的口感,也有著清香甘甜。 *濃度-7分濃: 極速回甘的香甜,也帶有曼特寧的口感,加了奶精/糖風味更佳。
●包裝:16oz/1磅/包(約450g)
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- 原產地標示:
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- 非食品
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政策宣導
- 為防治動物傳染病,境外動物或動物產品等應施檢疫物輸入我國,應符合動物檢疫規定,並依規定申請檢疫。擅自輸入屬禁止輸入之應施檢疫物者最高可處七年以下有期徒刑,得併科新臺幣三百萬元以下罰金。應施檢疫物之輸入人或代理人未依規定申請檢疫者,得處新臺幣五萬元以上一百萬元以下罰鍰,並得按次處罰。
- 境外商品不得隨貨贈送應施檢疫物。
- 收件人違反動物傳染病防治條例第三十四條第三項規定,未將郵遞寄送輸入之應施檢疫物送交輸出入動物檢疫機關銷燬者,處新臺幣三萬元以上十五萬元以下罰鍰。
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