食物養生益壽祕訣

食物養生益壽祕訣

本書章節:

1.食物養生益壽的道理

2.『吃』的真正意義

3.營養素的功能

4.食物消化、吸收、代謝的過程

5.人體需要的熱量

6.營養平衡(酸鹼均衡)

7.營養與烹調

8.食物補療的理論

9.心臟補療食物(附補血食物)

10.肝臟補療食物(附膽部)

11.肺臟補療食物

12.腎臟補療食物

13.脾、胃、大、小腸補療食物

14.補腦及治療神經衰弱食物

15.幫助消化食物

16.補虛食物

17.清熱、解毒、理濕、去寒食物

18.平降血壓食物

19.強精食物

20.美容食物

21.日常營養保健食物

22.精神健旺的膳食方法

23.減肥、增胖、增高的膳食食物

24.延緩老化的膳食方法

25.減少膽固醇及中性脂肪的膳食食物

26.防治疾病的膳食方法