每年5月開始就是芒果的季節,不論是單買水果、或是冷飲冰品、餐廳夏季更新的新菜單,芒果都是主角。揮別數年前芒果敗市,一斤不到10元的窘境,在農委會及外貿協會的輔導下,台灣的愛文芒果終於打入日本、韓國、新加坡、加拿大等地的外銷市場。這其中,尤以外銷日本的難度最高,農藥檢驗嚴苛不說,日本的檢疫官更直接到台灣把關。農藥的檢驗、芒果的外觀、口感及風味......層層關卡,可以說:沒有三兩三別想上梁山。
~ 一手NG品,芒果老饕的最愛 ~
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