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綠色奇機


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〈商品編號：M16724835〉

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涵本【G98大豆卵磷脂】世界穀物大廠美國ADM公司進口，非基因改造純黃豆

涵本頂級G98大豆卵磷脂。產品原料選用世界農產品加工大廠美國ADM公司製造，精選非基因改造大豆符合美國農業局(USDA)及加拿大標準。採用世界專利超過濾技術，依然能萃取到97%以上的卵磷脂純度，且含天然維他命E，同時完全保留住大豆香、純、濃的口感。

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通過SGS六項塑化劑檢驗合格報告

大豆卵磷脂一經問世，就瘋迷全球，現已被美國、日本、澳大利亞和聯合國糧農組織及世界衛生組織批准使用，被列爲與蛋白質、維生素並列的三大營養素之一。事實上食用卵磷脂早在歐、美已成為一種風潮，現在部分的國人也開始食用起卵磷脂，那卵磷脂到底是什麼呢？簡單的來說卵磷脂是人體細胞膜的主要成份，它存在我們人體的各個器官、組織中，由此可知，卵磷脂在人體占有多重要的地位！

優質&頂級的卵磷脂產品
或許你沒聽過美國ADM公司，對於ADM公司的產品相當陌生。但是，ADM公司具有百年歷史，在食品界的品牌，如同汽車界的法拉利、賓士、BMW，精品包界的LV。美國ADM公司專門生產農作物加工產品，其享譽盛名的品牌來自於產品優良的品質。涵本企業所代理進口之美國ADM大豆去油卵磷脂，濃度達97%以上，微生物含量，如大腸菌、總菌落數、總黴菌數均通過美國FDA方法測試，且大腸桿菌、沙門氏菌呈現陰性反應，代表產品的高品質。此外，ADM公司產品均有詳細完整的成分標示、原廠檢驗報告，精選大豆均通過美國USDA與加拿大認證，且通過國際OU素食認證、Halal潔食認證及符合歐盟EC食品標準。涵本企業進口的ADM去油大豆卵磷脂含有膽鹼(23%)、磷脂(20%)、肌醇(14%)與磷脂酸(8%)。

卵磷脂存在於許多食物當中，例如蛋黃、黃豆、穀類、小魚、玉米油與動物內臟等，其中黃豆、蛋黃與動物內臟的卵磷脂含量較高。從黃豆加工製造之大豆卵磷脂含有膽鹼、磷脂、肌醇與磷脂酸。

卵磷脂在食品方面的應用有調整黏度、乳化與潤滑的效果。黏度是描述黏稠的情況，例如麥芽糖的黏度高、而水的黏度較低。添加卵磷脂能增加飲品的濃稠度，如同將牛奶加入果汁當中，會讓果汁多了濃醇香的風味。而乳化則是指將油水混合。若將卵磷脂加入原本不互溶而分層的油水溶液中，便能將兩者互溶，而形成不透明，類似牛乳般的乳狀液。潤滑效果包含食物的脫模。卵磷脂能形成液體磷脂來幫助加熱後食物取出，例如幫助烘烤後的麵包或餅乾與烤盤分離而不黏著。

卵磷脂中主要的成分，磷脂，具有乳化的功用，能幫助原本不互溶的油與水彼此均勻的混合。卵磷脂適合添加於任何飲品，舉凡水、茶飲、果汁、濃湯、可可與豆漿等均可，高品質的卵磷脂更可添加於低脂飲品與高品質(低氣味)飲品，如純植物性大豆蛋白飲品。#AN#

政策宣導

為防治動物傳染病，境外動物或動物產品等應施檢疫物輸入我國，應符合動物檢疫規定，並依規定申請檢疫。擅自輸入屬禁止輸入之應施檢疫物者最高可處七年以下有期徒刑，得併科新臺幣三百萬元以下罰金。應施檢疫物之輸入人或代理人未依規定申請檢疫者，得處新臺幣五萬元以上一百萬元以下罰鍰，並得按次處罰。
境外商品不得隨貨贈送應施檢疫物。
收件人違反動物傳染病防治條例第三十四條第三項規定，未將郵遞寄送輸入之應施檢疫物送交輸出入動物檢疫機關銷燬者，處新臺幣三萬元以上十五萬元以下罰鍰。

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