【商品名稱】2022新竹良品–【隆源餅行】經典客家米食系列- 鹹年糕+紅豆花生
【品牌故事】 創立於1871年的百年老字號隆源餅行,五代傳承,堅持品質的經營理念與經驗傳承。
•自製各式糕餅:蕃薯餅、芋仔餅、擂茶餅、竹塹餅及各式喜餅。 •傳統古早製作客家米食「紅豆花生」「鹹粄」。 •善用在地柑橘創新特色風味商品「蜜柑」「橘香酥」。
經典體現傳統客家文化成為觀光北埔不可錯過的一味。
★食品金牌奬 ★新竹縣十大伴手禮 ★客家特色商品
【商品描述】 婆婆做傳統客家米食已經有幾十年,遵循古法要蒸八個小時,以及手工純米製作,難以發展成量化商品,在經過多次的努力之下終於能夠把傳統的美味讓更多人可以品嚐。
★目前最暢銷的口味為: 1.客家鹹年糕:用中小火以平底鍋煎至恰恰,搭上蒜苗油膏,風味最佳。 2.紅豆花生年糕:加熱,蒸或煎或炸都很可口。
【商品規格】 ◆商品名稱:【隆源餅行】經典客家米食系列- 鹹年糕+紅豆花生 ◆主要原料: 鹹年糕:糯米、蓬萊米、豬肉、香菇、紅蔥頭、油、大蒜、醬油、鹽、胡椒粉。 紅豆花生年糕:糯米、蓬萊米、糖、紅豆、花生。 ◆產品規格:2400g/每組。 ◆保存期限:未開封冷藏10天,冷凍3個月。 ◆產地 :新竹縣北埔鄉 ◆保存方法:冷藏、冷凍。
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