說到金門特產,就會讓人想到貢糖!貢糖可是許多遊客來金必帶的拌手禮之一,相傳它也是明代閩南民間用來朝聖的御膳貢品(花生糖),在深受皇帝的喜愛下,被冠上"貢"字,成為現今耳熟能曉的貢糖!而今就讓我們來參觀金門天工貢糖特產店。 創立於民國68年,金門貢糖老店,堅持手工製作。每日接單,純手工現做!這是值得排隊等待的好滋味!在地人人手一包,金門人心中第一品牌送禮最佳選擇,口感細緻,價錢公道實在!延燒台灣本島,每到年節,排隊人龍長達0.5公里!! ☞豬腳貢糖(純素):為本店最暢銷之單品,外層選用麥芽糖為基底,灑上第二層白芝麻,中間裹以鹹香花生酥,外Q內酥的雙層口感,贏得廣大消費者的喜愛,因取其形狀而名為豬腳貢糖。 ☞原味貢糖(純素):傳統香酥不甜膩的口感;入口即化為其特色,是吃素朋友的最佳選擇。 ☞花生酥(純素): 精選上等花生,細心研磨成香濃花生醬,特別選用低糖麥芽糖成了美味關鍵,最後搭上白芝麻的清爽點綴,香味入口即化,三方夾擊互相搭配豐富而有層次,香味綿長而口齒留香。 ☞鹹花生酥(純素):選精選花生研磨成花生醬,搭配低糖麥芽糖、黑芝麻,甜而不膩,入口酥化。 ☞綜合貢糖:內含花生酥、豬腳貢糖、鹹花生酥、軟貢糖 4種口味 (每個獨立包裝) 軟貢糖-外層是一層軟Q的花生,中間裹以黑芝麻、香蒜頭、花生顆粒等內餡,口感鹹中帶甜、甜中帶鹹。
傳統手工製作貢糖:相傳貢糖是古代貢品,又以製作方式要反覆搥打花生使其口感酥鬆, 【摃】糖而得其名。 天工貢糖是知名金門貢糖老店,價格公道、產品真材實料,花生比例相當高 香而不甜是很多當地人伴手禮首選。 |