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〈商品編號:M02052382〉
獲得現金積點:2 (1點=1元) 說明
 

謝家手工麵線

謝家麵線傳到謝老伯伯的手上已經是是第三代了,此款麵線需靠經驗的傳承,依當天的氣候、溫度等調整製作的水量及日曬的時間,就算不小心煮過頭或久泡也不會糊掉,彈牙的程度及傳統的麵香味更叫人難忘。
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商品所在地 台南市
  
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天日干手工麵線





謝家麵線傳到謝老伯伯的手上已經是是第三代了,此款麵線需靠經驗的傳承,依當天的氣候、溫度等調整製作的水量及日曬的時間,與一般機器大量烘乾的麵線完全不同,非得好天氣才能製作。就算不小心煮過頭或久泡也不會糊掉,彈牙的程度及傳統的麵香味更叫人難忘。

成份:麵線;水、食鹽
保存期限:半年以上(冷藏)
容量:一包3把(約5-6人份)
配送方式:常溫運送
食用方式:1把麵線約需2公升的水,以大火煮約2分鐘即可

好食物故事:位於沙鹿小雜貨店後方的謝老伯伯,已是傳承第三代了,70歲的他完全獨自手工揉麵、拉麵、再以自然的陽光及海風吹拂日曬而成,在下雨天或日照不足的天氣是無法製作的,巧食舖偶然台中的餐廳吃到後,便大為喜愛,麵除了Q度及麵香外,特別的是它不太吸水,即使是較晚吃的人也可享受彈牙的口感,是令人百吃不膩的麵線。#AN#
原產地標示:
無肉品原料(含油脂)
本商品規格:
內容物名稱 麵粉/鹽
內容量 400g
原產地(國) 台灣
保存期限 2022
廠商名稱 巧食舖
廠商電話 062588522
廠商地址 台南市湖美街179號
其他應揭露事項

    政策宣導

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