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豐年農市


	｜價格調整｜因配合印製成本，2024年1月1日起《農政與農情》刊物價格調整。年訂閱，12期600元；單期，1本70元。為維持商品高品質，敬請見諒。

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〈商品編號：M85855622〉

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豐年月刊 [73卷05期] 永續、友善、有韌性　蛋蛋補給線

本期《豐年》邀請陳志峰教授細說蛋雞產業在臺歷史，解析COVID-19疫情、俄烏戰爭、禽流感如何交織出蛋荒，透過產銷模式進步案例的分享…

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6期	每期$21	接受25家銀行
12期	每期$11	接受25家銀行
15期	每期$9	接受6家銀行
24期	每期$6	接受13家銀行

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永續、友善、有韌性　蛋蛋補給線

2023年初蛋價與供需問題橫掃全球，氣候變遷與禽流感成為兩大魔頭，讓蛋雞產業瑟瑟發抖，消費者人心惶惶。本期《豐年》邀請陳志峰教授細說蛋雞產業在臺歷史，解析COVID-19疫情、俄烏戰爭、禽流感如何交織出蛋荒，同時提出因應氣候變遷以及禽流感的具體建議，也透過產銷模式進步案例的分享，看到臺灣蛋雞產業在轉型升級上的努力，更理解雞蛋從產地到餐桌的每一哩路。

農產新豐味 Agri Nova

茶 >臺茶24號－山蘊　風味獨特產量豐　6

豐話題Agri Topic

都市林 >營造更高韌性的生態城市　10

封面故事Cover Story

客座總編輯──興大農業暨自然資源學院副院長　陳志峰

氣候變遷下蛋雞產業的轉型升級　18

大成改寫品質新標竿，走訪旗艦級洗選廠　24

建構最強防護罩，蛋雞產業生物安全教戰指南　34

布署蛋雞未來市場，百年福壽打的一手好算盤　40

實踐有雞生活，從缺蛋省思母雞的動物福利　48

鵪鶉蛋起飛，不只是雞蛋後援，更是開疆前鋒　54

豐寫真 Agri Album

轉吧轉吧！七彩玉米　64

人物專訪 Agri People

天上星星在人間印加果小農榨油摘金　66

農業技術 Agri Technology

合理化施肥 >調節實作以抗高溫、水分及其他逆境（下） 72

臺灣金線連 >林下經濟作物栽培管理及其效益評估　82

寵物草 >友善環境的禾豆混植寵物草栽培技術　88

他山之石 Agri Case

雞肉產業 >借鏡日本，禽舍升級＋強化育種差異　94

農村文化 Agri Culture

老頑童說故事 >養鴨人家　102

寶島水果 Formosa Fruit

香蕉 >嬌矯不驕，香蕉王國話說從頭　104

《豐年》於民國40年發行，每月15日出刊。這是一本專業的農業雜誌，主要在介紹農業新知，改進農業生產，進而提高農民所得，發行宗旨是「農民之友、生產之道」。後來由於經濟結構及農村社會的改變，《豐年》的內容也隨之調整，除強調生產外，也注重生活與生態的問題。

到目前為止，《豐年》已連續發行了70餘卷，在過去70餘年間與臺灣農業一起成長，詳實紀錄了臺灣農業發展的經過。多少年來，《豐年》也一直扮演著政府與農民之間的橋樑，宣導政府政令，也反映農業、農民及農村問題，是臺灣農村中的必讀刊物。#AN#

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政策宣導

為防治動物傳染病，境外動物或動物產品等應施檢疫物輸入我國，應符合動物檢疫規定，並依規定申請檢疫。擅自輸入屬禁止輸入之應施檢疫物者最高可處七年以下有期徒刑，得併科新臺幣三百萬元以下罰金。應施檢疫物之輸入人或代理人未依規定申請檢疫者，得處新臺幣五萬元以上一百萬元以下罰鍰，並得按次處罰。
境外商品不得隨貨贈送應施檢疫物。
收件人違反動物傳染病防治條例第三十四條第三項規定，未將郵遞寄送輸入之應施檢疫物送交輸出入動物檢疫機關銷燬者，處新臺幣三萬元以上十五萬元以下罰鍰。

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豐年月刊 [73卷05期] 永續、友善、有韌性 蛋蛋補給線

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豐年月刊 [73卷05期] 永續、友善、有韌性　蛋蛋補給線