有雞好肥 循環減碳更增地力
雞糞用錯了，燒根、燒苗、鹽化土地、讓土壤缺氧板結，更汙染空氣與環境衛生，雞糞用對了，就是王者。本期《豐年》關注從未放棄再利用雞糞的農業界，如何運用加工技術，讓臭不可聞的雞糞變成手捧也不怕的黃金肥料，還能發出綠色電力，在碳匯經濟插一腳。與其消極的讓廢棄物眼不見為淨，何妨積極面對，「從搖籃到搖籃」，讓雞糞醜小鴨變身天鵝！
農產新豐味 Agri Nova
甜椒 >「台中亞蔬1號」品質優、豐產兼具多重抗病性 6
豐話題 Agri Topic
有機廢棄物處理 >全球減碳排的基盤 8
封面故事 Cover Story
客座總編輯──行政院農委會畜試所研究員兼組長 蕭庭訓
循環糞金：臺灣雞糞再利用轉型升級之路 16
生雞卵有，放雞屎也有，蛋雞糞轉為有機肥的歷程與現況 20
雞糞造粒點糞成金，加速去化一舉數得 26
雞糞化為黃金肥料，揭示畜牧永續新方向 36
創造產業、農民、環境三贏，大統和特克斯的點糞成金術 42
讓蛋雞產業和地球永續轉動，隆昌牧場樹立雞糞資源化新標竿 50
雞糞躍轉聚寶盆！農科企業艾貝科的綠金願景 56
豐寫真 Agri Album
福氣元寶黃金果 64
人物專訪 Agri People
勇闖海藻的偉大航道！蔡恭和把少數變多數 66
農業技術 Agri Technology
咖啡肥 >提高肥料利用率又減少碳排的合理化施肥策略 72
馬藍 >天然藍染工藝作物，林下經濟作物馬藍的栽培技術 78
農業經營 Agri Business
九州農業展 >臺日農業交流，第一屆日本九州國際農業博覽會 84
他山之石 Agri Case
雞蛋產業 >借鏡日本，禽舍升級＋建立品牌強化食安 90
寶島水果 Formosa Fruit
梅子 >從外銷轉內銷的命運進行曲 100
食農教育 Agri-food Education
稻米 >透過吃，讓學生認識在地斗南町越光米的故事 106
農村文化 Agri Culture
老頑童說故事 >風大雨急過橋難 108