Balzano義大利 Heart Italin Design 心形五層複合金系列，
是以 Bologna(波濃那)這城市令人沉思古幽情的街道建築美學和濃厚的學術氣息，發想出創新獨具匠心的Bologna Design風華造型設計，更凸顯出無與倫比的典雅質感。
1、獨特鋼化心形把手&鍋蓋把手設計
業界獨一無二心形雙耳&鍋蓋把手，展現出百年匠心文化底蘊設計之美學，好拿好用不燙手。
2、Balzano 1908 Italy 壓鑄logo專有設計
鍋身Balzano 1908 Italy 壓鑄logo專有設計，讓鍋具更凸顯百年工藝美學之堅持。
3、鍋身厚度2.3mm 多層複合金設計
採用五層不鏽鋼複合金材質製作，鍋蓋&手把&鍋身鏡面設計，
鍋內&鍋底拉絲設計，更顯美觀、耐磨損、抗腐蝕，高效能熱傳導快，蓄熱及儲溫效果佳。
4、360°超圓15mm寬喇叭廣口&葫蘆鍋身曲線設計360°圓葫蘆鍋身曲線&15mm圓喇叭廣口設計，
烹煮食材輕鬆簡單，起鍋烹煮好用不外漏，湯汁不易回沾鍋身，是一款烹、煮樣樣行的標準鍋具，
無論是家常菜或煲湯，能輕鬆搞定各種料理，讓您的料理過程更加愉快。
5、符合健康烹調的無油鍋具
使用Balzano義大利不鏽鋼鍋，可直接冷鍋冷油烹調，
亦可在熱鍋後少油爆香，餐餐少油或無油烹調，減少油煙的產生，
符合現代低脂低熱量、無煙健康烹調的需求，讓您享受美味的同時不會攝入過多的油脂。
【不鏽鋼鍋之養鍋及使用說明】
1、第一次使用時請先用清水清洗乾淨,於鍋中注入8分滿的水煮沸、倒掉、擦乾，再用餐巾紙沾少量食用植物油將鍋內擦拭一遍即可。
2、使用瓦斯爐烹煮時，應配合鍋底勿讓爐火超過鍋身，以避免燒焦或損壞鍋身表面。
3、烹煮完畢請勿立即進入冷水清洗，溫度差異過大易導致鍋面變色。
4、鍋中有燒焦物時，請加清水倒入鍋內煮沸後倒掉，焦面脫落後便可輕易清洗乾淨，再用海綿、軟布或先用餐巾紙擦拭即可。
5、不鏽鋼鍋出現變色貨色斑，是因為食物裡的鹽分所造成，乃屬正常現象。
6、正常使用保養可延長不鏽鋼鍋壽命，在鍋內低少許食用油，並用紙巾將油均勻塗抹於鍋內，即完成開鍋養鍋動作，一個月養鍋一次即可。