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▲【山海觀】精品咖啡豆，使用『莊園級』的台灣阿拉比卡品種的咖啡豆 •咖啡要好喝除了原豆品質，「發酵」和「烘焙」技術更是關鍵，張景科累積了50多年種植、生產、製造咖啡的經驗，為了表現原豆精神做出最好的味道，常常試咖啡試到反胃。
•所以張景科自信滿滿的說：「為什麼我的咖啡豆絕不輸進口貨 ！」 咖啡誰都會做，除了三道水洗生豆、脫皮後【發酵技術】才是致勝的祕密哦
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▲連咖啡大國『宏都拉斯』副總統-雷耶斯都說讚！ •『山海觀』的咖啡產品揚名國際，獲邀遠赴『宏都拉斯』技術轉移
▲【山海觀咖啡莊園】位於雲林古坑「華山」頂端，咫尺景色壯闊宏觀，得天獨厚的咖啡栽種環境，種出品質傲人、出類拔萃的咖啡。
▲【山海觀咖啡莊園】全系列的咖啡
• 園主傳承自其父祖輩從日據時代流傳下來的咖啡烘焙技術，不斷持續創新、研發，終 於成功的開發了全系列的咖啡產品，將道地的台灣特有咖啡香，發揮得不遺餘力。
▲品牌的故事 - 從祖父、父親到兒子三代一脈相傳的咖啡故事
▲台灣咖啡教父 【山海觀咖啡莊園】的張景科先生
• 從事咖啡行業近50 年的張景科先生，以豐富的咖啡知識與經驗掌握關鍵【發酵技術】的祕密，用令人感動的咖啡味道，來延續父親的理念和堅持。
▲榮譽事蹟
▲【山海觀莊園】位於海拔750公尺，年均溫18至25度C，早晚溫差大，生態豐富多樣，孕育無限生機，所以才能種出與眾不同的咖啡豆。。
•【山海觀莊園】的咖啡灌注了華山的靈與秀，賦予了獨特的生命力，每一杯咖啡喝起來口感都特別隽永、綿長，意猶未盡。
▲【山海觀莊園】咖啡所使用「荷苞山」優質的咖啡豆製作，粒粒飽滿、珠圓玉潤。
▲張景科的咖啡從去皮、發酵、日曬、脫殼、拋光、分級、烘培，控管流程、研發、創新皆親自秉持安全、衛生的原則與堅持完成，造就古坑台灣咖啡好豆，為雲林古坑最具特色的伴手禮。 •他自信滿滿的說：「為什麼我的咖啡豆絕不輸進口貨 !」 咖啡誰都會做，除了三道水洗生豆、脫皮後『發酵技術』才是致勝的祕密 !
•他說好的頂級咖啡豆，散發出來的香氣聞起來可是會醉人的！
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