產品名稱 │ 藏紅花
產品規格 │ 1公克/瓶
保存方式 │ 放置於陰涼乾燥處、乾燥、密封、防潮儲存
食用方法 │ 取3-10根溫水飲用，無需太多，正常泡茶方式即可，可反覆沖泡3次以上直至無味，花柱可連水一同食用。
⚠️警告⚠️女性經期慎用、孕婦慎用、每次用量不可超過5公克。
藏紅花，又稱番紅花、西紅花、紅藍花、草紅花、紅花菜，是鳶尾科番紅花屬的多年生花卉，也是常見的香料。若以重量衡量，藏紅花是世界上最昂貴的香料。藏紅花是西南亞原生種，但由希臘人最先開始人工栽培。
藏紅花最主要的產地為伊朗（Iran），產量占全世界的90％，它所生長的環境取決於土壤、降雨和溫度，而伊朗周邊得天獨厚的地理優勢和氣候條件，造就了它稀有而珍貴的主因。
早年在絲路最盛行的時代，藏紅花常因此被駱駝商隊帶進西藏，進而再傳入中國，這也讓番紅花有了似乎是種植於西藏的「藏紅花」別名，但它其實是不產於西藏，第二大產地主要在西班牙（Spain）。
藏紅花是全世界最貴的香料，大約要170,000朵藏紅花才能收集到1kg的雌蕊柱頭，因為每一朵紫色的藏紅花只有三個柱頭，而柱頭的取得必須在日出前以人工完成採摘以避免花朵枯萎而失去採收價值，採收後必須在乾燥脫水後才能分級出售。
雖然藏紅花價格不菲，但在藏紅花盛產地區的價格約為非產地的十分之一左右，因此亦有廚師會在藏紅花產地大量購買藏紅花，不過，好的藏紅花香料只要使用極微的份量即可。
