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1.苦茶油哪裡的?純正嗎?
苦茶油是我老公的叔叔(茶行批發商,常得冠軍茶比賽)在南投名間,自己有一大片茶樹自己製造的!!所以絕對純正唷!!也可以去其他油廠購買,但不建議在一般路上開有貨車上面有油罐車寫現榨苦茶油的買,雖然也有可能是純正的,但要試碰到不肖商人用混合油反而傷身體!!
2.寶寶魚鬆哪裡的?有添加防腐劑嗎?
這間是布袋港現炒的寶寶魚鬆,六個月以上寶寶可以食用,無添加防腐劑,所以只能保存三個月
3.無刺魚肚哪裡的?新鮮嗎?
因為我是布袋人,從小吃鹹水魚長大,鹹水魚跟淡水魚最大差別除了味道和肉質更重要ㄉ是容易產生過敏!!以前不知道,是我老公有皮膚過敏,吃了我們的海鮮卻沒事~也有台北阿姨吃外面活跳蝦(其實也是淡水養殖)一尾就過敏腫起來,有次來我家玩,吃了我們養的蝦連吃好幾尾都沒事..那時我才知道淡水跟鹹水養殖的差異!! 一般菜市場通常賣的都是淡水或半淡水,因為成本低利潤高也比較便宜~布袋是因為靠海有產地優勢,因此可以純鹹水養殖 |