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二崙佳美


	TVBS一步一腳印發現新台灣踏實手藝伍仁酥以及東森新聞台灣1001個故事美食家讚好吃的過分狀元餅.分別於2013及2014連續2年榮獲雲林十大伴手禮!

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〈商品編號：F00730928〉

<免費抽>雲林十大伴手禮充滿堅果的伍仁酥(6入)

堅果酥的第一品牌佳美伍仁酥
榮獲雲林十大伴手禮並取得台灣專利
獨家專利商品(專利號碼：M475159)
專利認證商品，請勿抄襲模仿

活動時間：2014/07/02-2014/07/13

抽獎及公佈時間：2014/07/14

抽獎名額：1名

商品價值：240元

目前累計參加人數：266人

中獎率：0.38%

獎品領取方式：郵寄/宅配

中獎者

楊** (h*n*y*0*2*1)

請先到https://www.facebook.com/jiameibakery/photos/a.185607047506.128530.178429497506/10152208659797507/?type=1&theater按讚

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堅果酥的第一品牌-佳美伍仁酥
佳美伍仁酥榮獲2013雲林十大伴手禮

伍仁酥內餡有雲林在地花生、核桃、杏仁果、腰果、南瓜子、白瓜子、芝麻，我們特別挑選這幾種果仁不同的特點：花生的醇厚，核桃的細滑，杏仁果的香脆，腰果的甘甜，南瓜子的清香，白瓜子的味純，再加上芝麻的深層香氣，這些特點結合起來就形成了佳美伍仁酥完美的口感。

餅皮則是改革傳統採用新配方，不使用其他人工添加物，只使用麵粉、雞蛋、糖、紐西蘭進口奶油，使其酥度、甜度、口感、油量都恰到好處，呈現自然的餅皮香味，酥軟不乾硬、入口隨即鬆化不油膩。

和早期的伍仁月餅最大的不同是伍仁酥沒有豬肉、豬油和冬瓜餡，因為早期生活大家都沒有冰箱，放了豬肉容易腐壞，所以我們改變作法，採用將堅果和奶油炒乾的方式，可以自然的延長保存期限，在做餅的前一天就要分別將每一種堅果烘焙烤乾保持脆度，才不會吃到油味，其中最重的香氣來自雲林在地的特產花生，純天然的風味，符合現代健康飲食的風潮。

各式堅果豐富的口感與香味，常讓人無法自拔，而且堅果含有亞麻油酸維生素B1等多種營養成分，營養價值非常大。懂得品嚐者就會知道佳美伍仁酥越嚼越香的滋味，因為年長者多半喜愛細嚼食物，也很適合送給長輩當做伴手禮。

一盒6入售價240元

外盒尺寸：23x9x12公分

佳美伍仁酥接受TVBS一步一腳印發現新台灣、商業週刊、壹週刊、食尚玩家特刊、聯合報、中國時報、雲林金牌旅遊王等多家媒體報導，尤其在食尚玩家的特刊-旅行台灣368(此生必吃好食100+)之中，佳美伍仁酥更非常榮幸的被刊登在台灣烘焙糕餅類的13家餅店之一。