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中華傳統食材叢書.野菜卷 (全2冊) 翟科峰 段紅 9787565051159 【台灣高等教育出版社】
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麻辣燙製作 四川省職業技能鑒定指導中心 9787516762127 【台灣高等教育出版社】
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中式烹調師.技師 高級技師 中國就業培訓技術指導中心 9787516760116 【台灣高等教育出版社】
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桂林米粉製作 桂林市人力資源和社會保障局 9787516760062 【台灣高等教育出版社】
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西式烹調師-技師 高級技師 國家職業技能等級認定培訓教材編審委員會 9787111743026 【台灣高等教育出版社】
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山東大學食堂作業指導書.主食篇 趙龍 9787560780627 【台灣高等教育出版社】
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中式麵點製作 范守才 商亞博 吳雷 9787576335019 【台灣高等教育出版社】
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中西餐合璧菜-中國和加拿大 趙建民 高速建 9787518448951 【台灣高等教育出版社】
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+86 Designer100 食物設計 池偉 弗朗西絲卡.贊波洛 9787122436771 【台灣高等教育出版社】
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中式麵點工藝實訓-活頁式 蔣彥 邢文君 9787577202570 【台灣高等教育出版社】
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老家味道.山東卷 陳欣然 9787554580851 【台灣高等教育出版社】
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老家味道.京津冀卷 朱丹 9787554580868 【台灣高等教育出版社】
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老家味道.河南卷 李晶 9787554580837 【台灣高等教育出版社】
台灣高等教育出版社-簡體書店 (8)
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老家味道.雲南卷 周白石 9787554580844 【台灣高等教育出版社】
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粥譜-附素食說略 曹庭棟 薛寶辰 9787520731874 【台灣高等教育出版社】
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中式原料知識與加工 巫炬華 譚子華 陳奕慰 9787568929370 【台灣高等教育出版社】
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早餐星球.今天早餐吃什麼 (2024) ChargeWu 9787115625502 【台灣高等教育出版社】
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