加入我的最愛商店
今日商品數 238
評價分數 (352)
留言版 (13)
瀏覽人次 (7923)
購買人次 (183)
無藏茗茶EDM
看所有商品列表 »
看最新上架商品 »
貨到付款專區 »
無藏每月活動專區
1.無藏茶禮推薦
2.無藏九款故事茶
3.無花不茶
4.日月潭紅茶
5.開花茶
6.茶食光光
7.好人緣桃眼獅
8.嚴選好茶器
9.茶葉專書
10.客製化服務
店面介紹
購物說明
購物車
留言版 (13)
客服
回首頁
無藏茗茶
  【無藏】中秋季已經悄悄開跑了唷!快來瞧瞧我們替您準備多款豐富的貼心茶禮,傳遞滿滿的心意吧❤️
PChome > 商店街首頁 > 食品與特產 > 無藏茗茶 > 客服中心
Q1. Q1.高山茶為什麼比平地茶好呢?
A: 就像人們藉由做三溫暖養生一樣,高山日夜氣候溫差大、四季分明,午時豔陽高照、午後雲霧繚繞、入夜氣溫驟降…每天做三溫暖的高山茶樹,使其充滿了礦物質與微量元素,以他的生命力提供給人們更多的活力,也成就了高山茶獨有的美味。
Q2. Q2.為什麼要用手採茶而不以機器代工呢?
A: 機器採茶一刀劃過,隨機斷裂在葉片的任何部位,但完整的葉片才能保有完整的茶味,採茶姑娘(雖然現在以採茶阿桑居多了)彎著腰、一束一束的採下一心二葉的最嫩部位,偶而疏失採下了一心一葉或一心三葉,其實無傷大雅,最重要的是完整的葉片仍被保有著,才能在最終一連串製程後,釋放出最完整的能量。
Q3. Q3.茶葉價格怎麼衡量,一斤多少才是合理?
A: 可以被計算出來的成本,大致有幾項:高山茶遠比平地茶貴(受限於地形、氣候,好比高山水果也較平地水果貴)、手採茶遠比機器採茶貴(採茶姑娘一天能採茶菁的極限約為30斤,而機器只消一刀劃過,一天至少能切出上千斤的茶菁。而100斤茶菁約能製成15-20斤茶葉,數學好的您可以約略換算出基本工資)、簡單製程的茶遠比複雜製程的茶貴(紅茶製程約需1-2天、烏龍製程約需3-4天,烏龍當然比紅茶貴)…除此之外,較難以被量化的成本,包括經驗、技術、口碑、文化、形象等…就只能端視您如何評價。
Q4. Q4.茶葉到底分幾種?
A: 以茶樹本身而言,分有許多茶樹種,像:青心烏龍、台茶12、青心大冇等,但以茶葉的製程而言,又可分為紅茶、綠茶、烏龍、炭焙等,熟稔茶樹與茶葉特性的製茶師,會善用彼此間的特性,製成合宜的茶品。
Q5. Q5.所以高山茶 + 手採茶=好喝的茶嗎?
A: 高山茶+手採,只是確保了良好品質的茶菁(原料),踏出了成功的第一步。接著還必須加上製茶師的心、眼、手,經驗與技術,讓一連串繁瑣的製程—手揉、烘焙、發酵—充分發揮,每步驟過程中多一小時、少一小時,都是關鍵,不是上班點名、下班打卡,而需要一份心意、一份執著、一份堅持,才能成就出這一口細緻、豐富、又變化無窮的好茶。