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〈商品編號:M85175690〉
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瑞昇|水果與吐司 美味組合公式:只要簡單排列組合,就能做出超上相夢幻級風味三明治

ISBN : 9789864016044

作  者:永田唯
譯  者:羅淑慧
出 版 社:瑞昇文化事業股份有限公司
出版日期: 2023/02/03
語  言:繁體中文
I S B N : 9789864016044
裝  訂:平裝
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商品所在地 台南市
  
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水果想要變成甜點,

只能做成果醬或是放進蛋糕裡嗎?

不不不,

只要善用吐司、奶油醬和當季水果

就能組合出簡單卻很美味的水果三明治!

 

#可愛到失心瘋快門停不下來的三明治

#簡約即是王道

#不只是飽眼福,是真的飽口福

 

本書羅列各種不同的季節水果,不管是放在吐司上還是夾起來甚至混進麵包裡,列出花樣百出的組合方式,無論是作為早餐、點心還是派對用,都能讓你輕鬆組合出漂亮又美味的水果三明治!

 

草莓、覆盆子、藍莓、桃子、李子、杏桃、無花果、葡萄、柑橘、奇異果、櫻桃、蘋果、水梨、柿子、甜瓜、酪梨、鳳梨、香蕉、芒果、核桃、杏仁、開心果、榛果、栗子、花生、腰果、夏威夷豆、松子……

光是新鮮水果不同的切法就能有意想不到的驚喜,還能善用當季盛產的水果做成果醬、果乾甚至抹醬,放入冰箱常備,隨時都能輕鬆組合!

除此之外,再適當替換麵包的種類,可以讓你一整年都吃不膩!

 

一樣的麵包和水果材料,除了三明治還能進一步變身成為甜點,百變不窮的滋味,讓身在水果王國的我們真是太幸福啦!


  

【一定手把手教到你會!】

跟著圖片,教你切出漂亮的水果

跟著圖片去籽去皮再切片或切圓,一步步做好事前準備。

 

不藏私的分享各種果醬、糖漬水果、奶油醬食譜

水果經過加工之後,就能創造出不同於生吃的美味。各種加熱水果的提案讓人都好想試試!

 

從塗抹到擺放訣竅都有詳細步驟

完整步驟教你擺上吐司的水果該怎麼擺放才能有漂亮的三明治切面



作者簡介
永田唯(Nagata Yui)
在歷經食品製造商、食材專賣店及商品開發人員等工作經驗後,自立門戶。現以三明治、麵包餐點為主,以菜單開發顧問、書籍與廣告的食品協調員等身份,參與多元化的飲食提案。持有日本侍酒師協會的侍酒師資格、起司專業協會的起司專業師資格、中醫藥研究會的中醫國際藥膳士資格、Le Cordon Bleu料理名校的Le Grand Diplôme資格。著有《Д⑦ЭユЧХソ発想シ組ノ立サ(三明治研究室)》(誠文堂新光社出版)、《Ъэみа&еЪ(法式醬糜和漢堡排)》(河出書房新社)、《蛋與吐司的美味組合公式》等。
圖書出版品
ISBN/EISBN 9789864016044

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  • 境外商品不得隨貨贈送應施檢疫物。
  • 收件人違反動物傳染病防治條例第三十四條第三項規定,未將郵遞寄送輸入之應施檢疫物送交輸出入動物檢疫機關銷燬者,處新臺幣三萬元以上十五萬元以下罰鍰。
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