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越南心適代：越南歷史文化解密9789869888769

◎本書將介紹越南歷史及文化當中，較不為人知的心適代，以便讀者可以更加全面地認識越南。

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2022年2月份新書推薦

【書名】越南心適代：越南歷史文化解密

◎作者：	南國文Nam Quốc Văn
◎叢書系列：
◎開本：	16開(19x26cm)
◎頁數：	336
◎單/彩色：	彩色
◎裝訂：	平裝
◎定價：	600
◎ISBN：	9789869888769
◎EAN：	9789869888769
◎CIP：	738.33
◎出版日：	2022年2月1日
◎出版社：	亞細亞國際傳播社
◎類別：	人文科普
●分類建議：	世界史/東南亞/越南

【本書特色】	◎本書將介紹越南歷史及文化當中，較不為人知的心適代，以便讀者可以更加全面地認識越南。

【本書簡介】

◎本書特色
1.揭露不為人知的越南歷史與文化之秘密
2.探索越南如何在帝國霸權縫隙中求生存
3.從台越比較的觀點探索台越的異同之處
4.深入淺出、圖文並茂並以華台雙語書寫

◎適合那些讀者
1.台越通婚家庭及其親朋好友
2.擬到越南投資或出差工作者
3.從事新移民或台、越交流者
4.對越南歷史與文化有興趣者

【作者簡介】

◎Nam Quốc Văn，漢字為「南國文」，曾留學美國與越南，是國內極少數懂越南文的越南瘋。現為國立成功大學越南研究中心研究員及「越南想想」專欄作者。

【推薦序】

◎台灣亞洲交流基金會董事長、總統府資政蕭新煌教授推薦
本書各篇文章十足透露了南國文的台灣心和越南情。我對他長年推展知識新南向的用心，既感動又佩服。

◎小英教育基金會想想論壇主編許建榮博士推薦
越南和台灣有很多巧合的歷史境遇，彼此也有類似的文化習俗，實際上卻是不同的文化內涵。越南是台灣最重要的新南向基地，也是台越二代的母國，以台華雙語寫作的《越南心適代》，一定會讓台灣人驚艷越南的歷史與文化。

◎國立台灣大學越南語講師阮蓮香(Nguyễn Liên Hương)推薦
「越南心適代」這本書從標題到每一頁的內容皆饒富趣味，在一位最了解越南的台灣人帶領下，一步步解密越南的歷史與文化。這本書很適合越南文化工作者或第二代小朋友們，當然，對越南這個國家好奇或有興趣的人更是不可錯過。

【作者序】

◎「心適代」是台語，意指「新鮮、有趣、不為人知的事或秘密」。本書的目的就是要介紹越南歷史及文化當中，較不為人知的心適代，以便讀者可以更加全面地認識越南。
筆者於就讀大學期間對越南的印象僅是越南東家羊肉爐及路邊攤便宜的越南製外套。那時越南剛改革開放沒幾年，經濟發展還處於摸索時期。在一次偶然機會裡，我得知越南曾經使用漢字達二千年之久，最後他們為了「脫漢」而於二次大戰後廢除漢字改用羅馬字。當時我擔任淡江大學台語文社的創社社長。我得知這個信息後第一時間就對越南充滿了好奇與興趣。為何越南人能夠打贏美國、法國及中國而達成政治上的民族獨立？為何越南能夠推翻殖民者的語言及文字而恢復自己的母語並改用越南式羅馬字？
可惜當時台灣社會相當缺乏關於越南的最新資訊。直到我大學畢業後到美國德州大學讀語言學研究所，才有機會真正接觸越南人。當時美國德州有不少越南移民，他們大多數是1975年南北越統一後因政治因素而逃離越南的越僑。那時我開始利用德州大學方便的圖書查詢系統調閱關於越南的書籍。後來，想說與其看書不如到越南現場去看看。於是我就利用1997年暑假的期間第一次到訪西貢(胡志明市)。當時還沒有便利的Google Map，也沒有網路訂旅館的服務。還好當時透過朋友的台商朋友幫忙訂了一間當地旅館並提供一份西貢地圖才能順利成行。就這樣，一個人帶著相機與行李搭乘長榮航空前往仰慕已久的越南。
第一次在西貢停留的時間只有短短的三天，但卻印象畢生難忘。我一進到旅館，旅館的服務人員就問我是要來娶越南老婆還是公司派來出差。當時的越南，雖已遠離戰爭二十年，但仍處處可見戰爭殘破的景象。街上時時可見許多乞討的流浪漢或扒手。但另一方面，也可看到當地人民勤奮地把握每一個賺錢的工作機會。一個擦皮鞋的少年家可以利用你吃一碗河粉的時間幫你擦亮皮鞋。機車阿伯可以變更他原本的回家行程改載你到你要去的地方以便賺取一筆小費。這些景象都出現在越南詩人陳潤明的詩選《戰火人生》當中。儘管當時的越南看似破舊混亂，但卻充滿生機朝著進步的大道前進。二十多年後今日的越南已成為外資競相投資，足以取代中國的新興世界工廠。除了經濟上的大幅進步，越南在武漢肺炎疫情蔓延以前每年外國觀光客可達一千五百萬之多。此外，前幾年美國總統川普也選擇在越南首都河內與朝鮮的金正恩會談。這也顯示越南的國際能見度與地位正逐漸提升當中。

【目錄】

C 01 越南灶神竟騎它飛上天庭
C 02 越南春聯竟然這樣寫!?
C 03 原來越南人才是龍的傳人!?
C 04 神農氏真的是越南人嗎?
C 05 二二八台語詩於越南吟詩節獲獎
C 06 越南二二八的啟示( 上)、越南二二八的啟示( 下)
C 07 越南女性革命抗暴先驅：二徵夫人
C 08 中國在越中邊界戰爭吃鱉的原因
C 09 越南有母親節嗎?
C 10 為何越南人不再過清明節?
C 11 媽祖竟然也渡海過越南
C 12 我在越南看見鄭南榕的身影
C 13 蛤!? 五四運動是受越南及台灣啟發
C 14 越南各大學最熱門的學系竟是這個系
C 15 蛤!? 端午節是源自越南
C 16 越南竟靠這個帶動國際觀光
C 17 台、日、越聯合推動新南向
C 18 新南向促進台越文化交流升溫
C 19 台灣在越南獲得正名竟靠這個
C 20 武漢肺炎蔓延下台越之間這件事卻不減反增
C 21 戰火中仍飄盪著詩句：越南詩人陳潤明
C 22 為何越南中秋變兒童燈籠節
C 23 這些台灣人曾參與了越南獨立運動
C 24 打敗中國最多次的竟是這個民族
C 25 是什麼文化基因讓越南能夠抵禦中國霸權二千年?
C 26 鄭成功差點歸化成越南人
C 27 鄭成功部屬陳上川移民越南竟變上等神
C 28 孫文的越南情緣
C 29 太平島挖石油只會引爆國際爭端
C 30 一場武漢肺炎疫情竟看出越南的實力
T 01 越南灶神竟然騎伊飛上天庭
T 02 越南春仔竟然án-ne寫!?
T 03 原來越南人chiah 是龍ê傳人!?
T 04 神農氏kám 有影是越南人?
T 05 二二八台語詩tī 國際tio̍ h 獎
T 06 越南二二八ê 啟示( 上)、越南二二八ê啟示( 下)
T 07 越南女性革命抗暴先鋒：二徵夫人
T 08 中國tī 越中邊界戰爭踢tio̍h鐵枋ê 原因
T 09 越南kám有母親節?
T 10 是án-chóaⁿ越南人無beh koh過清明?
T 11 媽祖竟然mā渡海過越南
T 12 我tī 越南看tio̍h鄭南榕ê形影
T 13 Siáⁿ !?五四運動是受tio̍h越南kap台灣ê啟發
T 14 越南大學Siōng Hang ê學系竟然是chit-ê系
T 15 Siáⁿ !?端午節是源自越南
T 16 越南竟然靠che來帶動國際觀光
T 17 台、日、越聯合chhui-sak新南向
T 18 新南向hō͘台越文化交流燒烙
T 19 台灣竟然是靠che tī越南得tioh正名
T 20 武漢肺炎chhàng-chhi下台越之間這件代誌soah熱phut-phut
T 21 戰火lìn溫純ê歌詩：越南詩人陳潤明
T 22 Ūi-siáⁿ-mi̍h越南中秋變做囡仔鼓仔燈節
T 23 Chia-ê台灣人bat chhap過越南獨立運動
T 24 拍敗中國siōng chē pái ê竟然是chit-ê民族
T 25 是siáⁿ-mi̍ h文化基因hō͘ 越南ē-tàng抵抗中國霸權二千tang?
T 26 鄭成功差chit-sut-á歸化做越南人
T 27 鄭成功部屬陳上川移民越南竟然變上等神
T 28 孫文hām越南ê緣份
T 29 太平島挖石油kan-taⁿ會爆發國際爭議
T 30 一場武漢肺炎疫情竟然看出越南ê實力

◎C 01 越南灶神竟騎它飛上天庭

越南人的傳統節日中最盛大的算是農曆正月初一的過年(Tết Nguyên Đán)。越南人過農曆年的氣氛大致從農曆12月23日送灶神開始，到農曆正月15上元節(Rằm tháng Giêng)之後才逐漸恢復平淡。
台灣的送神日通常是農曆12月24日，但越南的送神日則是農曆12月23日，且只送灶神上天庭。越南的灶神(Táo Quân)共有三位，二男一女。依據越南陳玉添教授於《探索越南文化本色》(中文版，亞細亞國際傳播社2019年10月出版)的記載，越南灶神的民間傳說如下:
古時候有一對夫妻經常不和。有一天，妻子離家出走並改嫁給一個比較富裕的丈夫。某一天，有一位乞丐到家裡來乞討。當那個妻子拿米出來施捨給乞丐時才發現原來這個乞丐就是她的前夫。她怕她富裕的丈夫回來時會誤會，就叫她前夫先到後院的稻草堆暫時躲一下。她的丈夫回家時進了廚房找灰肥要拿去田地施肥，但他找許久都找不到，便將後院的稻草堆點火燒了。見到前夫在乾草堆裡被燒死，妻子極為傷心，她便投進火裡與前夫一起死去。這時，她的富裕丈夫看見了，雖然不知道發生什麼事，但因他很愛他妻子，所以也投進火裡與妻子一起死了。老天爺覺得這三個人有情有義，就把他們封為灶神。其中由丈夫化身的「土公」(Thổ Công)管轄廚房裡的事，前夫化身的「土地」(Thổ Địa)管轄家裡的事，妻子化身的「土祇」(Thổ Kỳ)管轄市場店舖炊事。
傳說中的越南灶神會於農曆12月23日騎鯉魚飛上天庭向玉皇大帝稟告這戶人家一年來的所作所為。因此，越南人會於12月23日準備供品送三位灶神上天庭。為了讓灶神順利上天，有些越南人也會準備鯉魚放生象徵協助灶神升天。至除夕日，越南人會再將灶神及家中的祖先接回家裡過年，初三時則再送祖先回陰間。
送神之後，傳統上，越南家庭會準備粽子及麻糬以過年。此民間習俗源自雄王的傳說。雄王是傳說中古代越南人的先祖，他育有22個孩子。有一天他想測試看哪位孩子最聰明以便將王位傳給他。他便要求所有的孩子去尋找珍奇的寶物以便祭祖。結果第十八位王子所呈現的供品最獲得雄王的欣賞並得以繼承王位。他所呈現的寶物就是粽子和麻糬。粽子係由糯米、豬肉和綠豆組成再用綠葉包起來做成方形象徵大地山林。麻糬由糯米搗爛後做成隆起的圓形，象徵蒼天。因此，粽子和麻糬表示天地養育萬眾，子女以此回報父母之恩。
過年期間的布置少不了花。越南過年常見的花為桃花、黃梅花及金桔。越南北部人喜好粉紅桃花，中部及南部則偏好黃梅花。結有金黃色果實的金桔樹象徵豐收的一年則全國討喜。過年期間幾乎家家戶戶都會布置金桔、桃花或黃梅花。此外，南部人過年時常擺著一盤五種水果來祭拜神佛祖先。這水果盆就是「mãng cầu」(釋迦，代表請求之意)、「sung」(無花果，代表充滿、富足)、「dừa」(椰子，代表剛好之意)、「đu đủ」(木瓜，代表足夠之意)、「xoài」(芒果，代表花費之意)；這就是說家家戶戶都希望新一年來臨，可以賺到足夠的金錢來過日子(參閱陳玉添《探索越南文化本色》)。
在台灣，元宵夜有「偷挽蔥，嫁好翁；跳菜股，娶好某」(Thau bán chhang, kè hó-ang; thiàu chhài-kó͘ chhōa hó bó͘ )的民俗。在越南則有在除夕日「祈祿」的習俗，透過摘取樹枝的嫩葉以祈求升官發財。

圖書出版品

ISBN/EISBN

9789869888769

政策宣導

為防治動物傳染病，境外動物或動物產品等應施檢疫物輸入我國，應符合動物檢疫規定，並依規定申請檢疫。擅自輸入屬禁止輸入之應施檢疫物者最高可處七年以下有期徒刑，得併科新臺幣三百萬元以下罰金。應施檢疫物之輸入人或代理人未依規定申請檢疫者，得處新臺幣五萬元以上一百萬元以下罰鍰，並得按次處罰。
境外商品不得隨貨贈送應施檢疫物。
收件人違反動物傳染病防治條例第三十四條第三項規定，未將郵遞寄送輸入之應施檢疫物送交輸出入動物檢疫機關銷燬者，處新臺幣三萬元以上十五萬元以下罰鍰。

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