購物說明

購物車

留言版 (376)

客服

回首頁

白象文化生活館


	https://www.elephantwhite.com.tw/ps/publish/formapply 想出書？找白象！不需出版社審核，人人都能出自己的書，輕鬆上架到金石堂、誠品、博客來等書店！

PChome > 商店街首頁 > 書籍與雜誌 > 白象文化生活館 > 飲食

〈商品編號：M86629131〉

獲得現金積點：3 點 (1點=1元) 說明

15天鑑賞期

給予買家商品15天鑑賞期，品鑑商品更充裕

退貨無負擔

黑貓宅急便到府收件退貨商品，退貨便利無運費

假一賠二

非真品承諾商品退款再賠償該商品金額
(詳見說明)

0廚藝人妻的極簡料理9786269618231

◎沒廚藝也能輕鬆當大廚，五個步驟就能做出色香味俱全的豐富料理。

建議售價　~~$350~~元

一次付清特價 ~~350~~ 元

優惠折扣價 298 元

(單品享15%折扣)

信用卡紅利折抵刷卡金 ( 接受18家銀行，紅利折抵辦法 )

優惠活動

活動說明>

P幣詳細說明>

AFTEE先享後付詳細說明>

活動詳細說明>

付款方式

運　　費

單店購物車滿 600 元(含)以上免運費，未滿者自付運費
宅配 80 元
7-11純取貨 65 元
全家純取貨 65 元
萊爾富純取貨 60 元

超取運費$45

***

商品所在地 台中市

加入購物車

立即購買


加入追蹤	留言版(376)	分享到

代理發行／白象文化

公司：台中市東區和平街228巷44號　電話(04)2220-8589

2024年1月份新書推薦

【書名】0廚藝人妻的極簡料理

◎作者：	張蕎安(安大)
◎叢書系列：
◎開本：	其他
◎頁數：	184
◎單/彩色：	彩色
◎裝訂：	平裝
◎定價：	350
◎ISBN：	9786269618231
◎EAN：
◎CIP：	427
◎出版日：	2024年1月1日
◎出版社：	耕己行銷
◎類別：	休閒娛樂
●分類建議：	美食食譜

【本書特色】	◎沒廚藝也能輕鬆當大廚，五個步驟就能做出色香味俱全的豐富料理。

【本書簡介】

◎沒廚藝也能輕鬆當大廚，五個步驟就能做出色香味俱全的豐富料理。
◎代理經銷白象文化

【作者簡介】

◎於作者
張蕎安，筆名：安大。
個子雖小，但想像力無限大，相信各種可能，天性樂觀，並勇於嘗試。

簡介：
學生時期，晚上賣雞排，同學稱之為老闆娘及雞排公主，
結婚後正式變成公主，不煮飯，直到透過推特的救贖，搖身一變成為美味小當家。

現職：
 半導體封裝測試公司的工程師。
Facebook粉絲團【0廚藝人妻】的版主及主廚。

【推薦序】

◎０廚藝人妻的哥哥——亞力山大張 Alexander Chang（恩智浦半導體　協理）
我是作者的哥哥，說到我妹會找我寫序，可能是知道我不會婉拒她，況且我們是從小到大一起生活過的家人，最了解她了。小時候，她就有料理的小聰明，例如說，我在書桌唸書時，她則利用書桌燈泡的熱能，烤起了零嘴魚片，魚片之香啊～讓人回味無窮，到現在還難以忘懷……那個景象。（這段其實是我妹幫忙回憶修改的，我有點印象，但忘了她到底是烤魚片給我吃，還是只烤給自己吃～哈）不知道你有沒有看過「料理鼠王」這部電影，裡頭主角小老鼠瑞米，從一隻人人喊打的過街老鼠，經過與小林在食神的餐廳種種考驗，最後成為最嚴苛美食評論家柯柏認可的大廚。會提這部電影是因為裡頭食神說過：「Anyone can cook, but only the fearless can be great.」（任何人都能做菜，唯有大膽嘗試能成就卓越。）這完全在形容我妹從料理界的一張白紙，經過努力學習與研究、料理上百道菜，到出一本食譜。雖然不是什麼大廚，但循序漸進，由淺入深，一天出一道菜，慢慢地就完成一本滿滿美味的食譜。這本書也完全掌握「原子習慣」的要點，從非常簡單的料理、少少的步驟開始，搭上她超認真構圖拍出美美的照片，這就非常適合讓也想從零開始、且充滿勇氣的讀者們跟著照表操課。慢慢地從簡單開始起步，再去嘗試不同味道的組合，最後你不一定會成為大廚，但一定能找到自己愛的味道。

０廚藝人妻的老公
——Simon
從原本的不擅長廚藝，到可以完成一部《０廚藝人妻的極簡料理》著作，就是為了完成自己的夢想，出版一本書。期間忙著尋找有趣的食譜、做筆記、買食材、買許許許多多繽紛的鍋碗瓢盆「PS: 誇張到坐飛機 ✈ 去日本採購，扛著滿滿的幸福」、自己獨立架設了一個小小攝影棚，學著打光、擺設、拍照，完成了許多的小細節，才能成就一本色香味十足的料理書。這不僅僅是一本分享美味及有趣食譜的書，也是一本食物攝影集。一樣的食材，不一樣的手法，確能讓平庸的日常，多一種不一樣的選擇，創造出繽紛驚喜的色彩，添增生活樂趣。完成一件事或許有點難，但持續做同一件事，就需要有相當的毅力與無比的興趣，才能完成。有幸成為能品嚐每一道佳餚的人，深感榮幸。

【作者序】

◎起心動念
在2023 年初，對去年所領悟的人生無常，感觸頗深，況且人的一生就只有那麼一次，我希望以某種方式能在這個世界留下我的足跡，於是一個強烈的念頭湧現：「我想要寫一本書。」而這本書，將是關於食譜的。

我和老公分享了這個想法，他卻說：「妳又不會煮菜，為什麼要出食譜呢？」他的回應在我預料之内，卻引起我更深的思考，為什麼我要寫食譜呢？經過仔細思索，終於找到了答案。
每天，都會瀏覽推特，上面總充斥著無盡的新奇事物，當然還包括了許多簡單又美味的料理，我常常忍不住將這些美食截圖下來，卻從未親手嘗試做過。因此，我下定決心，在新的一年裡，要將這些簡單又美味的食譜整理起來，製作成一本食譜書。

透過這本書，希望能夠將這些美味的滋味，成為一種溫暖的傳遞，給像我一樣極少下廚、廚藝不熟練的人，讓美味不再只停留在圖片中，而是真正地進入人們的生活，成為他們的享受自己動手做及品嚐的味蕾之樂。

跨出
在過年期間，我終於鼓起了勇氣，踏出了關鍵的第一步，寄出一封Mail給出版社，內容說明我的出書計畫，我知道唯有這樣做，夢想才可能實現。
接下來的日子，幾乎是整天都抱著電腦，在網路上不停地蒐集食譜，當食譜蒐集到足夠的數量後，開始著手實際動手做料理，這段時間，我投入了很多心血，但也感到無比充實和興奮。

在三月初，有幸和出版社的鄧總編見了面，她提供我許多寶貴的建議，其中一項是創立一個粉絲團，於是，隔天就誕生了我的Facebook粉絲團【0廚藝人妻】，從那一刻起，開始每天在粉絲團內，與大家一同分享簡單卻美味的食譜和料理心得。

沒那麼簡單
初次與鄧總編見面時，我曾這麼說：「如果花錢就能完成夢想，那就去做啊 !」然而，她的回答卻讓我警醒：「妳以為這件事，是花錢這麼簡單就能完成的嗎？」我當然明白，實現夢想的路並不輕鬆。這讓我想起學生時代的回憶，曾接下同學的動畫作業，雖僅收取少許金額，但不斷修改，甚至連一個校外網頁任務，也花費了三個月才完成，我知道，任何事情都需要時間，且要不斷修正，才能達到預期的成果。這次出書的過程，一開始還異想天開，想三個月就完成食譜出版，結果呢 ? 現在已經七月中了，我還在不斷整理照片，不斷嘗試重新拍攝，現在想起來，當時想法超級天真(笑)。

面對恐懼的成長
以前學生時代，自己晚上有開設雞排攤，賣過炸雞排，攤車炸鍋溫控非常穩定，只要按照SOP，根本不會有油爆問題，然而現實中的廚房狀況跟攤車完全不同，在家裡，我甚至連煎顆雞蛋，都會驚聲尖叫，要不是躲的老遠，就是拿著鍋蓋擋飛油，最後，煎蛋這項任務，幾乎成了老公的專屬職責。
然而，在這次籌備食譜的過程，一開始炸物時，還是手忙腳亂、邊炸邊尖叫，甚至讓老公聽不下去，跑來幫忙，經過二個月，抓到油溫控制技巧後，至少能淡定的把食物丟下油鍋炸，這是一個面對恐懼的成長過程，雖然怕還是會怕，但是，至少可以學到如何掌握技巧，找到方法改善。

感謝
感謝家人們無私的包容，特別感謝的是老公，務實本質的他，總能超高維度地，接納天馬行空且常有新點子的我，儘管我們性格迥異，他的實用主義與我的無拘無束形成鮮明對比，卻正是這種不同讓我深刻體會到愛的真諦是包容與欣賞，這是我在他身上找到的珍貴的寶藏，也是我一直在學習的部分，衷心感謝他。

【目錄】

◎
推薦序
自序
小菜篇
主菜篇
主餐篇
吐司篇
湯品篇
甜點篇
後記

圖書出版品

ISBN/EISBN

9786269618231

政策宣導

為防治動物傳染病，境外動物或動物產品等應施檢疫物輸入我國，應符合動物檢疫規定，並依規定申請檢疫。擅自輸入屬禁止輸入之應施檢疫物者最高可處七年以下有期徒刑，得併科新臺幣三百萬元以下罰金。應施檢疫物之輸入人或代理人未依規定申請檢疫者，得處新臺幣五萬元以上一百萬元以下罰鍰，並得按次處罰。
境外商品不得隨貨贈送應施檢疫物。
收件人違反動物傳染病防治條例第三十四條第三項規定，未將郵遞寄送輸入之應施檢疫物送交輸出入動物檢疫機關銷燬者，處新臺幣三萬元以上十五萬元以下罰鍰。

加入購物車

寄送時間：預計訂單成立後 7 個工作天內送達（不含週六日及國定假日），如專櫃商店有約定出貨日將於約定出貨寄送。

送貨方式：透過宅配或是郵局配送。
您訂購之商品若經配送兩次無法送達，且聯繫不上逾三天者，您的訂單將被取消並退款。

送貨範圍：限台灣本島地區。
注意！收件地址請勿為郵政信箱（若有台灣本島以外地區送貨需求，收貨人地址請填台灣本島親友的地址）。

？本專櫃商店商品消費者享有商品到貨15天猶豫期之權益，但猶豫期並非試用期，退回商品必須是全新狀態且包裝完整（請保持商品、附件、包裝、廠商紙箱及所有附隨文件或資料之完整性），否則恕不接受退訂。

？若您所購買商品是下列特殊商品，請留意下述退貨注意事項：
1. 易於腐敗之商品、保存期限較短之商品、客製化商品、報紙、期刊、雜誌，於收受商品後將無法享有15天猶豫期之權益且不得辦理退貨。
2. 影音商品、電腦軟體或個人衛生用品等一經拆封即無法回復原狀的商品，在您還不確定是否要辦理退貨以前，請勿拆封，一經拆封則依消費者保護法之規定，無法享有15天猶豫期之權益且不得辦理退貨。
3. 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務，一經您事先同意後始提供者，依消費者保護法之規定，您將無法享有15天猶豫期之權益且不得辦理退貨。

？若有退訂需求，請於到貨15天內至【我的帳戶】點選退貨申請並於退貨申請網頁填妥相關資料，並將原商品備妥，若需取回商品，宅配將於3-7個工作天內與您電話連絡前往取回（退回之商品將由專櫃商店進行驗收）。

？若退款過程中需請您提供銷退憑證文件（如折讓單、公司戶發票），請將所收到的發票以掛號方式寄回至商店街市集國際資訊股份有限公司﹝客服部﹞，地址：(106)台北市敦化南路二段105號5樓。

？退回之商品應保持原商品完整包裝，連同零配件、贈品、使用手冊、註冊回函…等，勿缺件，外盒勿損毀，請以專櫃商店寄送時的原始包裝再原封備妥，若紙箱已遺失，請於商品外盒上再包裝，勿直接讓商品原廠外盒粘貼宅配單或書寫文字，原廠外盒損毀或是商品缺件，將無法受理退貨或視損毀程度折扣退款金額。

？專櫃商店於收到商品並確認驗收無誤後，將於7個工作天內進行退款流程，退款日當天會發送mail至您的聯絡信箱。

詳情請見白象文化生活館購物說明

如對本產品有任何問題，請洽白象文化生活館客服中心