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商店公告
洛神花簡介 (2007-10-20)
節錄自動物園藥用植物展
www.zoo.gov.tw/officinal/officinal.htm
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洛神葵 科名:錦葵科
學名:Hibiscus sabdariffa
別名:玫瑰茄、山茄、落濟葵、羅濟落
根、種子、花萼及花冠，清熱止渴、降壓功用。
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台東縣盛産洛神花，洛神花冬季開花，花朵色澤紅豔。洛神花，又名爲洛神葵，英文名爲Roselle，別稱紅葵、山茄等，原産於印度，並分佈於熱帶及亞熱帶，是錦葵科1至2年生草本植物，現多産於臺灣、菲律賓等地。


因其花朵色澤鮮紅、口味獨特、含豐富營養素和清熱的藥效成分，其製品成爲當地的著名特産。 因爲洛神花有清涼降火、生津止渴的功效，用它製成的洛神花茶，是招待客人的上好飲品，特別是傳統佳節春節時分，紅豔的洛神花茶更增加了節日的喜慶氣氛，香甜略帶酸味的茶水讓人胃口大開。下面介紹其特色産品。 　　

洛神汁

洛神汁色澤鮮紅，甜酸適中，具有清涼、開胃的功用。美中不足的是洛神汁中鮮紅色以花青素爲主，它不宜放于陽光直射處，要放於陰涼處。該飲料具有消暑退火、提神的功效，尤適合在南方潮濕悶熱的天氣飲用。