商店簡介
話說20年前邱金鍊女士與夫婿黃先生有一次在山中工作時，無意間看到松鼠在老山茶樹上跳上跳下，一會兒啃食茶籽，一會兒叨著茶籽往樹林跑。夫妻倆尋著松鼠足跡，找到一些野生的茶樹，從小跟隨著父親與家人共同採收紅茶維持家中經濟的邱女士，頓時勾起了她對茶葉的好奇，並採摘一些茶菁回家，利用小時候的記憶製成紅茶，沒想到味道十分獨特，讓她想起當時那滿山遍谷種滿紅茶樹的魚池鄉。
待人熱情、爽朗的邱金鍊女士與夫婿黃先生的沈著與努力，為他們「膨鼠紅茶」品牌及獨特的紅茶味道，在台灣紅茶產業上增添風采；述說著她小時候彎著腰在茶園中採收著一心二葉的茶菁，她常常說著我們可是被紅茶給養大的。
發現膨鼠紅茶後她們倆夫妻，這一路走來，憑藉的是對紅茶共同的情感，以及彼此的相互扶持，而他們的堅持與打拼，可愛及溫暖不僅見證在經營理念之間，也流露在紅茶香中...
她雙手中厚繭和被茶菁染的色，斑斑的記錄著夫妻兩人為紅茶奮鬥的過程。從小在茶園長大的她，說起紅茶總是神采飛揚，一路走來的艱辛，夫妻二人樂在其中，因為是這輩子的最愛；在台灣紅茶風華再起的歷史中，這對夫妻用雙手為台灣紅茶所付出的努力，是很難磨滅的歷史。