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商店公告
保護眼睛,營養素怎麼吃? (2016-09-07)
隨著電視媒體的宣傳,葉黃素、維生素A等等宣稱可以保護眼睛的營養素大家都聽過無數次,但到底要吃什麼才是正確的?

像是葉黃素,葉黃素主要存在於深綠色蔬菜、水果、花卉等植物,像是菠菜、地瓜葉、南瓜、綠花椰菜、金盞花都是富含葉黃素的食物。葉黃素主要作用是在保護黃斑部的健康,如果要測試您的黃斑部是否健康,可以拿一張充滿小方格的紙,蓋住一眼,專心注視表格中心的黑點,如果有出現扭曲變形,就要找眼科醫師就診了。葉黃素每日最高攝取量為30毫克,多注意包裝標示的含量,選擇好吸收的劑型,例如游離型的吸收率比酯化型來的高。在購買的時候可以多詢問,才能選擇最適合自己的產品。

胡蘿蔔素主要是做維生素A的前趨物質(precursor),因為β胡蘿蔔素在人體內,必須經過酵素轉換後,才會變成維生素A。而維生素A有助於角膜、視網膜的健康,能保護眼睛黏膜層,對夜視力有幫助。維生素E具抗氧化作用,能幫助水晶體抵擋紫外線及藍光的侵害。

除了飲食或者營養素的補充之外,其實還是生活習慣佔相當大的部分,降低3C產品的使用時間,每30分鐘至少休息10分鐘,並保持室內光線充足。另外,每天須面對螢幕超過3小時的族群和眼睛開始老化的40歲以上族群,都建議額外補充葉黃素。