風林小築位於台中市新社區，農場位置約海拔800公尺，日夜溫差大，產出的水果蔬果品質優良口感佳，農業部份2007年已連續加入有機驗證至今，水果目前產出以芭蕉、百香果及樹葡萄為主。

麵包則是2012年開始，初期以農場生產的芭蕉、蕃茄與南瓜等元素製作麵包，近年來則以開發在地食材、低糖低油為主，產品多元食材健康。

風林小築手作麵包以山上水果培養野生酵母做成老麵，並以自有乾淨山泉水為麵團使用水，在低溫5℃下至少醱酵16小時，長時間的低溫醱酵可使小麥澱粉分解更完整，讓胃腸更好消化吸收，麵包外皮充滿長時間醱酵與野生酵母作用下產生的魚眼睛，麵包風味十足，口感極佳，充份呈現時間的味道，不需要透過改良劑、麥芽精等添加物來製作。

麵團不使用改良劑，化學香料、麥芽精、酥油、豬油，耐高溫乳酪，耐高溫巧克力豆，奶油使用進口動物性奶油（鮮奶製成），橄欖油使用進口橄欖油，請安心食用。

雲淡風輕